在日常生活中大家都了解食材是分酸碱性和偏碱的，吃不一样的食材对我的身体還是较为有影响的，今日我就给大伙说说哪些零食归属于碱性食品？也有便是吃碱性食品的益处有什么？下边就赶快的看来一下吧。
强碱性食物：
恰玛古、茶、大白菜、柿子饼、丝瓜、红萝卜、西兰花、包心菜、油麦菜、山芋、海带丝、柑橘类、无花果、甜瓜、红提、蓝莓干、栗子、现磨咖啡、红酒这些。
中碱性食物：
萝卜条、黄豆、胡萝卜、西红柿、 香蕉苹果、桔子、番瓜、草莓苗、蛋白质、梅干、青柠檬、西兰花等。
弱碱性食品类：
水豆腐、扁豆、黑豆、春笋、土豆、平菇、菌类、油菜子、冬瓜、莴笋、红薯、连藕、圆葱、四季豆、箩卜、牛乳、iPhone、梨、香蕉苹果、大樱桃这些。
蔬菜碱性食品
寒凉的有：
莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草根）、西红柿、葫芦瓜、哈密瓜（甜瓜）、哈蜜瓜、甜瓜、菜瓜等。性凉的有：连藕、香芋、慈菇、粉葛、箩卜、苤蓝、旱芹、莴笋、茄子、油菜子、西兰花、菌类、油麦菜、丝瓜、黄瓜等。性温的有：
昆布、恰玛古、淮山药、圆葱、苋菜、青椒、冬瓜、姜片、葱等。性热的有：蒜头、朝天椒、胡椒粉。
什么叫碱性食品
食材的酸碱度与人们的味蕾体会不相干，只在于人的类化合物特性。人们在进餐后，人体会造成类化合物，假如类化合物的特性是偏碱，那麼食材的特性便是偏碱。
酸、碱性食品并无优劣之分，在营养成分上也不会有好坏差别。对人们而言，两大类食材必须消化吸收，要保证均衡饮食。
碱性食品在日常生活中很普遍，像萝卜白菜这种都会碱性食品范畴内。一般来说，碱性食品能够简易分成七大类：
1.蔬菜；
2.水果；
3.服用中药材类，如黄菊花、首乌等；
4.饮料类，如茶叶茶等；
5.干果；
6.盐、醋等产品类；
7.十字花科类，如萝卜条等。
碱性食品菜谱强烈推荐
1.山楂荷叶茶
作用：山楂果能够促消化，对胃作用有一定协助。菏叶则能够协助消除胃肠中的废弃物。
原材料：山楂干、干荷叶。
作法：将清洗的山楂干和干荷叶放入杯里，倒进开水就可以，留意山楂干与干荷叶的量不适合过多。
2.多方位排毒汁
作用：有利排尿，清除肝部中的废弃物，清热去火。
原材料：甜瓜、丝瓜、红萝卜、芹菜叶。
作法：割开甜瓜，将籽和皮所有除掉，将瓜肉切割成小块，放入果汁机。清洗红萝卜和丝瓜，所有切割成块状，放入果汁机。在果汁机里添加芹菜叶，打汁就可以食用。
原材料：红萝卜、西兰花、芹菜、丝瓜、花菜等蔬菜水果，还需提前准备木耳、甜瓜、百合花、花生仁等。
作法：将平菇、百合花和木耳发好，清理整洁后用刀割好，装进盘里；将事前自来水侵泡过的花生仁倒进锅中，添加麻椒和八角茴香，开枪煮开后摆盘预留；洗干净芹菜、西兰花和花菜，用刀割好，渗入平菇盘里；
将一全盘切完的蔬菜水果放进开水锅内焯熟捞起来预留；将红萝卜切割成小块，倒进锅中，用食用油炒，添加木耳和平菇，一并炒过，以后把其他蔬菜水果全都倒进一起炒。炒过后浇上芝麻油，拌好摆盘就可以服用。
吃碱性食品的益处
1、养颜美容
有着漂亮的容貌是每一个女孩所憧憬追求完美的，而肌肤的漂亮身心健康与食材是离不开的。碱性食品具备养颜美容的作用，由于全部的碱性食品上都带有矿物和维他命，能够提高肌肤抵抗能力，抑止黑色素的提升，使肌肤越来越嫩白，防衰老，确保人体正常基础代谢和血液循环系统。
2、防止亚健康状态
许多 有亚健康状态的人全是酸性体质，皆因碱性食品摄取的太少，因而要想解决亚健康状态，就需要降低摄取酸性水果，多填补些碱性食品。
3、提高智力
大家的智力与脑液的ph酸碱度相关，身心健康身体的血液应展现微偏碱，这样的人精力旺盛，大脑发育更为优良。而转化成碱性体质的更快的方法便是多吃碱性食品，另外培养优良的生活方式。
4、身体排毒减肥
针对肥胖症的MM们而言，要想减肥瘦身能够多吃些碱性食品，好像蔬菜水果和新鲜水果，他们都归属于碱性食品，由于他们带有很多的维他命，能够推动肠道蠕动，加快基础代谢，排出来身体废弃物，具有身体排毒减肥的作用。
