三七叶是一种很好的中草药，可以有很好的利用价值。在一些地区，三七叶也被视为一种食材，添加到菜肴中主要是因为三七叶的味道还是很不错的。正因为如此，人们应该对三七叶的食用方法和禁忌有一定的了解。
三七叶的食用方法及禁忌
三七叶的吃法有很多。首先，你可以直接冷拌三七叶。清洗干净后，加入大蒜和味精搅拌均匀。其次，还可以煮汤，就是把三七叶和冬瓜木耳煮两个小时，可以活血化瘀，降血脂。不仅如此，还可以用三七叶炖鸡汤，将三七叶和黄豆放入鸡汤中，既能保证营养价值，又能发挥其作用。三七叶虽然食用方法丰富，但也有一定的禁忌，因为三七叶是寒性食物，所以关注虚寒的人不能吃。
尤其是月经期间，女性不宜食用，以免月经不调，注意不要吃太多，以免对肠胃造成伤害。三七叶的食用方法和禁忌需要人们去了解，了解之后才能正确食用。
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