吃橘子的好处和禁忌
吃橘子的好处和禁忌。在炎热的夏天，我们总是喜欢吃甜橙。橘子有很多优点，但也有一定的禁忌。边肖收集整理了大家吃橘子的好处和禁忌的信息。让我们看看。
吃橘子的好处和禁忌1
吃橘子有什么好处和禁忌？
食物的营养价值
橙子是芸香科植物，是许多橙子的成熟果实，如茌柑或茭柑。橘子和柑橘类水果一起，常被称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。
橙子含有丰富的维生素C和柠檬酸，前者有美容的作用，后者有缓解疲劳的作用。橙子的内皮含有膳食纤维和果胶，可以促进通便，降低胆固醇。橘皮能增强毛细血管的韧性，降低血压，扩张心脏冠状动脉。研究表明，吃柑橘可以减少动脉血管中沉积的胆固醇，有助于逆转动脉粥样硬化。在新鲜的柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质叫“诺米林”，它能分解致癌化学物质，抑制和阻断癌细胞的生长，使人体内解毒酶的活性倍增，从而防止致癌物破坏细胞核，保护基因的完整性。
柑橘具有开胃理气、止咳润肺的作用，主要用于治疗胸膈气滞、呕吐厌食、胃阴不足、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过量等症。
饮食应该避免
一般人都能吃。然而，风寒咳嗽或痰饮咳嗽的人不应进食。并注意需要搭配以下食物食用。
不适合和蛤蜊一起吃:蛤蜊是海鲜，大部分都是凉性的，而橙子是聚痰的食物，不利于人体健康。蛤蜊也营养丰富，味道鲜美。和柑橘一起吃，里面的营养会被破坏。
不宜与动物肝脏同食:橘子富含维生素C，动物肝脏富含铁、铜离子。如果一起食用，铁、铜离子会氧化橘子中的维生素C，降低食物的营养价值。
不适合搭配牛奶食用:橘子中含有的果酸会凝结牛奶中的蛋白质，进而影响人体的吸收，并会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
不宜与龙须菜同食:柑橘含有果酸，而龙须菜富含蛋白质。如果两者都吃，果酸会使蛋白质凝固，影响人体的消化吸收。
技巧
1.胃肠功能差的人，吃太多橘子后容易出现胃石。
2.橘子含有更多的热量。如果一次吃太多，会引起“上火”，导致口腔炎、牙周炎等疾病。
3.吃太多柑橘类水果会引起“橙病”，导致皮肤发黄等症状。
可选存储
选择
1.看外表
选择有光泽或深黄色的肤色；不要采摘太成熟的浅黄色或绿色水果，因为它们的果皮上有洞。
2.用手挤压
轻轻挤压新鲜的橘子皮，你会发现橘子皮上有一些油，否则就不新鲜了。
3.闻到香味
透过果皮闻到香味，是一个有美味果汁的橙子；如果没有香味或异味，就不是鲜橙。
仓库
将大蒜叶或蒜头捣碎或切片，放入蒜水比为1: 10的清水中浸泡12小时，熬制至沸点，冷却至室温，将严格挑选的无破皮、无病虫害的新鲜柑橘放入蒜水中浸泡10-15秒，取出干水分，按常规方法储存。这样橙子可以保鲜4~5个月，平均好果率在95%左右。
技巧
1、美发，烧一壶热水，将橘子皮浸泡在热水中，用它来洗头，洗出来的头发会光滑柔软，就像使用优质的护发素一样。
2.治冻疮，用火将橘皮烧焦，研成粉末，与植物油混合均匀，敷于患处。
3、解酒时，用30克鲜橘皮，加少许盐煎汤喝，解酒效果很好。
最佳配方组合
1.美橙饮料
配料:橙子100克，苹果200克，胡萝卜150克，白糖20克。
做法:橙子、苹果、胡萝卜洗净，橙子去皮，苹果、胡萝卜切片，橙子切丝，加入白糖、凉开水搅拌成泥，滤出皮渣，喝汁。1人，冬春饮酒。
功效:预防感冒，美容保健。
2.橘子茶
配料:一个橘子和3克绿茶。
做法:在橙子上挖小洞，用绿茶塞住，晾干备用。成人一次一个，儿童减半。炒水代茶，连续喝几天。
功效:开胃理气、润肺止渴。适用于食滞、消化不良、腹胀腹痛；燥热、小便短等。
3、姜糖陈皮饮料
食材:鲜橘皮、姜片。
做法:鲜橘皮、姜片，加入红糖，加水煎煮。
功效:可治疗风寒感冒、呕吐咳嗽。
吃橘子的好处和禁忌2
1.促进泻药
橙子中的膳食纤维含量相当高，多吃可以促进排便。
2.降低胆固醇
丰富的膳食纤维不仅有利于胃肠蠕动，还可以利用橙子中的果胶降低胆固醇的发生率。
3.美人
橙子有美容作用，因为橙子的维生素C含量最高。多吃不仅能保持皮肤嫩，还有助于抑制黑色素的形成。
4.消除疲劳
橙子中的柠檬酸含量很高，柠檬酸不仅有开胃的作用，还有缓解疲劳的作用。
5.保护心血管系统
健康的橙皮苷可以加强毛细血管的韧性，降低血压，扩张心脏的冠状动脉，所以橙子是预防冠心病和动脉硬化的食物。
研究证实，吃柑橘可以减少动脉血管中沉积的胆固醇，有助于逆转动脉粥样硬化。
6.橘皮的药用功效
巧妙预防晕车
上车前一小时，将新鲜的橘子皮向内折叠成双层，对准鼻孔，用手指挤压捏紧橘子皮，会有几缕细小的橙色油雾从皮上喷出，吸入鼻孔。上车后随时挤压吸气，可有效预防晕车。
巧妙治疗冻疮
橘皮用火烘烤，研成粉末，与植物油混合，涂抹在患处。
慢性支气管炎的巧妙治疗
橘子皮5至15克，泡在水中泡茶，常用。
咳嗽的巧妙治疗
用5克陈皮，加2杯水熬汤，然后放少量姜末和红糖趁热服用；也取适量鲜橘皮，切碎用开水冲泡，加白糖代茶饮，有化痰止咳的功效。
便秘的巧妙治疗
煎服可取鲜橘皮12克或干橘皮6克，以治便秘。
聪明的宿醉
用30g鲜橘皮，加少许盐熬汤饮用，醒酒效果相当不错。
睡眠磨牙的巧妙治疗
睡前十分钟，嘴里有一块橘子皮，然后睡觉。橘子皮最好不要吐出来。如果觉得不舒服，再吐出来。
巧妙防止牙齿“发酸”
吃酸橙不适合老年人或牙齿过敏的人。其实只要喝酸橙，用开水浸泡就能防止牙齿“发酸”。
乳腺炎的巧妙治疗
生橘皮30克，甘草6克，可煎服，可治乳腺炎。
