葛根是它的中药名，它主要是在秋季和冬季进行采挖，它主要生长在辽宁，河北，河南山东，陕西，甘肃，广东等地区，它是无毒的，它的味道是偏苦的，是凉性的。在食用的过程中要注意自己的用法用量。
葛根是什么东西
它是我们在生活中经常使用的一种药物，它的颜色主要是长圆柱形，长短不一。它可以止渴，和糖尿病，营养心肌，降低血脂，也可以止泻，如果小孩出现了荨麻疹也可以使用葛根。它在亚洲是一种食物补充剂。虽然葛根的功效比较多，但也要注意食用，因为它性凉，如果有体寒的人是不能食用的。它主要可以通过以下方式进行食用，可以作葛根茶进行食用，每天食用三十克，用沸水煮制喝当成茶饮用，这样可以达到清热解毒等功效。还可以把葛根磨成粉放在米饭里做成葛粉饭，还能加拌成调味料进行食用，这样可以达到增长治理的功效。还可以把葛粉切片放在汤里煮汤，有利于营养心肌。
葛根的不同的方式的食用葛根的功效也不同。所以人应该根据自己身体的所需来采用不同的食用方法。按需按量。
