桑葚是一种营养价值很高的水果，含有丰富的抗氧化物质，在南方是很常见的呢，平时适当吃一些是很不错哦，桑葚含有丰富的营养价值，富含活性蛋白、维生素c、氨基酸、矿物质、花青素等。那么，桑葚酒的功效与作用？
桑葚酒的功效与作用1、乌发：桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。
2、健脾：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
3、疏通血管：桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
4、缓解视力疲劳:常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩、益于清热明目。
5、降三高：桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。
6、提高免疫力：桑椹酒具有免疫促进作用。
7、美肤延年：桑葚酒适宜年老体虚者，能够延缓衰老症状。桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
8、防癌抗癌：桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。
9、补充营养：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
产妇可以吃桑葚吗产妇能吃桑椹，但一定要慎重。桑葚性质偏寒，体质偏热的产妇适合吃，体质偏寒的产妇建议少吃或不吃。
桑椹为桑科落叶乔木桑树的果实，有改善皮肤血液供应的功效，从而起到使皮肤白嫩，营养肌肤的作用，同时还能延缓衰老和明目。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑葚是补血佳品，其含有可观的维生素C和铁元素，这两种元素和造血有关，产妇刚刚生完孩子，气血往往比较虚弱，因此，食用桑葚也大有益处。
桑葚偏寒，体质偏寒的产妇建议少吃或不吃。产妇由于分娩消耗大量体力，分娩后体内激素水平大大下降，新生儿和胎盘的娩出，都使得产妇代谢降低，若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。因此，体质偏寒的产妇建议不要食用桑葚。那么，产妇怎么区分自己是哪种体质呢?一般情况下，人如果感到喝凉水舒服，大体属热证，一般来说，体质偏热的人常感到口渴舌燥，喜欢吃冷饮，而且还会经常性便秘;如果感到喝热水舒服，大体属寒证，一般来说，虚寒体质的人面色较常人白，很少口渴，也不喜欢接触凉的东西。
