据信，许多孕妇在怀孕期间更加注重日常生活中的饮食，尤其是对胎儿不利的食物，并且会更加克制。然而，也有许多妇女在怀孕初期对饮食不太了解。那么，接下来就让我们一起来看看：怀孕初期能吃墨鱼吗?
怀孕初期能吃墨鱼吗墨鱼不但有非常高的食用价值，而且墨鱼还有很好的药用价值，我们常吃墨鱼对于很多女性的疾病都能起到治疗的功效和作用，所以墨鱼深受女性朋友的欢迎。
墨鱼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法，伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。
乌贼的肉可食，它的墨囊里边的墨汁可加工为工业所用，墨囊也是一种药材，内壳可喂笼鸟以补充钙质。乌贼的内脏可以榨制内脏油，是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球胶，是上等胶合剂。我国常见的乌贼有枪乌贼(俗称鱿鱼)，金乌贼与无针乌贼。乌贼是我国四大海产(大黄鱼，小黄鱼，带鱼，乌贼)之一，渔业捕捞量很大，肉鲜美，富营养。
乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
按照中医理论，乌贼味咸、性平，入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。
乌贼将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起。按我国中医的传统观念，治病可以有药疗和食疗两种，而食疗即是把食品的美食功能与药用价值结合在一起，它既符合传统的医学观念，又接近现代保健食品的概念。
墨鱼丸的做法墨鱼丸主要的材料就是墨鱼，墨鱼富含蛋白质，具有很高的营养价值，而且具有一定的药用价值，比较适合阴虚体质，贫血者食用，墨鱼丸的正确做法会更好的保留墨鱼的营养成分，达到更好的饮食效果，了解墨鱼丸的做法是很必要的，以下就是相关内容的介绍：
1、将猪脂肪洗净，切成细颗粒，放入冰箱备用。清洗新鲜乌贼，用干净的白毛巾吸水，切成细颗粒，用绞肉机切成肉末，加入精盐和味精，搅拌均匀，然后粘合。
2、将生粉末和马蹄铁粉末用清水(约50g )研磨成湿浆，在墨鱼胶中加入芝麻油和胡椒粉，混合并控制，直到胶开始，倒入冷藏脂肪肉并充分混合。
3、用一只手抓住墨鱼胶水，从拇指上挤出小球。另一方面，用勺子刮去墨鱼胶，放入油中浸泡。不断移动你的手，直到你刮完墨鱼胶球。
4、强火锅，倒入油和墨鱼丸，加热至熟透时倒入人吉谷控制的干油;加热原锅，加入姜花和葱，炒至香味，赞美酒，加入少量汤和湿淀粉增稠，倒入墨鱼球，快速炒几次，然后放在盘子里。
