葡萄酒的功效和作用给人无限的想象，让人陶醉。爱情和酒是属于所有人的，酒作为爱情有其独特的作用。葡萄酒是人体消化道唯一的碱性饮料，有助于消化，降低血脂。葡萄酒含有80%的水、酒精、酚类化合物、芳香物质、糖、氨基酸、蛋白质和维生素，其中氨基酸、蛋白质和维生素最能体现葡萄酒的营养价值。
1.心脑血管疾病的预防
葡萄酒中含有原花青素，可以增加血液中的高密度脂蛋白，高密度脂蛋白可以将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，从而有效降低胆固醇，预防动脉粥样硬化。葡萄酒中的酚类物质也能抑制血小板聚集，防止血栓形成。
2.肾结石的预防和治疗
适量饮酒可以防治肾结石。
3.乳腺癌的预防和治疗
葡萄酒中含有一种能预防乳腺癌的化学物质，它能抵抗雌激素，而雌激素与乳腺癌的发生密切相关。
4.增强记忆力
适度饮酒会促进大脑产生一定量的化学物质，从而产生一种与神经细胞记忆有关的酶。此外，每天一杯酒也可以降低血液中的胆固醇。相信很多人都知道，酒也可以美容养颜。
葡萄酒是红酒吗酒有很多种，一般分为起泡酒和非起泡酒。无泡酒可称为静态酒，分为白酒、红酒、玫瑰红酒；香槟酒是气泡酒的代表。另外，雪利酒和苦艾酒是同一种酒。
一般葡萄酒可分为五类:
1.红酒、白酒、玫瑰红酒
2.香槟
3.波特酒、雪莉酒和天然利口酒
4.苦艾
5.黑皮诺
无气泡酒，即消除了葡萄发酵产生的二氧化碳，所以没有气泡。这些葡萄酒的酒精含量约为8%-13%。葡萄根据品种和酿造方法的不同，可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。
葡萄酒含有80%的水、酒精、酚类化合物、芳香物质、糖、氨基酸、蛋白质和维生素。葡萄酒中的酚类物质可以抑制血小板聚集，防止血栓形成。
红酒由葡萄皮、果肉、种子和果汁发酵而成。红酒的生产工艺与白酒有很大不同，培养期一般在一年以上，因此口感浓郁，单宁含量高，涩味重，红酒的保质期可达几十年。
葡萄酒怎么保存说到酒，很刺激。无论是红酒还是白酒，都让人记忆深刻，淡淡的香气让人难以忘怀。但是葡萄酒不容易保存，在高低温下都会变质。让我们学习如何保存葡萄酒。
保存酒，注意恒温，酒的存放温度最好在10℃-16℃之间，尽量避免温度急剧变化。
如果放在家里保存的好，就不要把酒放在冰箱里，这样容易产生交叉口味，影响酒的风味。此外，葡萄酒应远离厨房、卫生间和阳台，避免光线强的地方。酒在光照下温度会升高，酱紫容易陈年。
如果葡萄酒存放在仓库，建议避光、防潮、恒温，能满足葡萄酒存放的需要。
白葡萄酒和红葡萄酒的区别顾名思义，白酒是白的，红葡萄是红的。这是两者最明显的区别，但是真的吗？让我们来学习一下白酒和红酒的区别。
红酒和白酒的区别在于，红酒是发酵后压榨，白酒是发酵前压榨。白酒细腻优雅，果香浓郁，而红酒口感醇厚。
红酒是用葡萄皮、果肉、种子、果汁发酵而成，培养期一般在一年以上，所以口感丰富，单宁含量高，有涩味，红酒的保质期可以达到几十年。白酒只发酵葡萄汁，培养周期一般在一年以内，口感新鲜，果香不同，酸味也不同。
白葡萄酒常与红葡萄酒一起饮用，以降低红葡萄酒的浓度，而且还有一种特殊的果香。葡萄酒香气是指葡萄酒在陈酿过程中与容器接触时产生的组合香气。葡萄酒有不同的风味，这种风味来自不同葡萄品种与木桶接触产生的一种特殊风味。
怀孕能喝葡萄酒吗喝一口酒，绿色浓郁，可能是眼前的幸福。母亲怀孕期间的幸福不仅仅是享受美酒，更是因为怀孕而幸福。但是怀孕了可以喝酒吗？
怀孕期间，要特别注意生活方式、饮食习惯等。可以试着不试，谨慎终究是好的。边肖在网上看到，许多母亲对孕妇是否可以喝酒有疑问。今天就这个话题来讨论一下孕妇是否可以喝酒，详细了解一下。
葡萄酒含有80%的水、酒精、酚类化合物、芳香物质、糖、氨基酸、蛋白质和维生素。葡萄酒中含有一种能预防乳腺癌的化学物质，它能抵抗雌激素，而雌激素与乳腺癌的发生密切相关。酒仍能美容养颜。看来孕妇喝酒有很多好处。
但不可忽视的是，葡萄酒含有酒精。虽然酒精含量不高，但饮酒不当仍会引起不适，也不利于宝宝的生长发育。孕妇饮酒可能导致流产或出生缺陷。
边肖建议孕妇应该喝少量的酒，以避免不良后果。
