很多人都知道山药、木耳的温补效果非常好，也是适合产妇吃的食材，口感绵软，能为产后妈妈益气、养血，是产后妈妈滋补身体的理想蔬菜，那么月子餐山药的做法有哪些?
月子餐山药的做法大全？排骨炖山药 排骨、红枣、山药、胡萝卜、姜、枸杞、盐 做法：先把胡萝卜、山药洗干净后削皮，然后切成块状后备用。排骨买回来一般都已经切好了，汤锅里面放少许水煮开之后，放入洗干净的排骨，用大火烧开看到它表面有肉沫后，说明里面的血水都已经被煮出来了，此时排骨就可以捞出来放到冷水里面洗干净。然后准备砂锅放入排骨、红枣、山药、胡萝卜、姜跟足量的水，大火烧开之后转成小火慢慢炖一个半小时，最后放入枸杞、盐就可以了。、
产妇在生产完之后可以适当的吃一些山药，产妇吃山药不仅能够帮助补充人体的营养，同时还能够帮助健脾补肺，益肾固精，财富在吃山药的时候，可以直接将山药煮成粥来吃，也可以清蒸山药吃，这样不仅味道比较好，并且更容易被人体吸收，吃的时候不要吃太多
山药营养价值特别丰富，并且它还含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶，适当的吃山药，能够帮助补脾胃，产妇在生产完之后，可以适当的吃一些山药，不吃山药的时候，最好是以清蒸山药为主，将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，吃了可以滋阴养血。
山药猪肝的做法：1.将猪肝切成1公分厚度，洗净备用;2.将山药切成小块洗净备用;3.黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑;4.倒入猪肝转大火炒至猪肝变色，加入山药及水一同煮开，转小火炖50分钟即可。
坐月子吃什么油好？第一种是黑芝麻油。黑芝麻油含有人体多种所需的氨基酸以及维生素E和B1、蛋白质、不饱和脂肪酸，月子期间吃用黑芝麻油，有利于加速身体代谢，将有害废物尽快排出体外，减少脂肪堆积有利于瘦身，还能促进身体内血红蛋白的形成，防止产后出现贫血症状，另外黑芝麻油还有很好的养发作用，能缓解产后脱发情况。
第二种是橄榄油。橄榄油维生素成分是很丰厚的，有维A、D、E、K等，这些都是十分容易被身体所吸收的脂溶性维生素，有利于增强月子期间产妇身体的抵抗及免疫能力，而且橄榄油所含有的抗氧化剂具有很好消除自由基的功效，更好帮助产后身体恢复，另外橄榄油中不饱和脂肪酸，能有效减少脂肪的摄取，对于产后体重控制有不错的效果。
第三种是山茶油。茶油的好处是非常多的，如能帮助胃肠道消化，以及具有很好的养颜乌发、清热解毒、润肺祛火以及止痛的功效，而月子期间产妇食用山茶油可以预防产后便秘的发生，润肠通便，另外还能提高母乳质量，让宝宝吃的更加健康，最后还可以滋润皮肤，是的皮肤变得更加细腻有弹性，很适合月子期间吃。
产妇坐月子吃花生油比较好。花生油比较容易消化，花生油有延缓脑功能衰老的作用。建议在月子里不要吃的太咸、尽量吃一些清淡的食物，注意饮食的合理科学，增强营养。同时注意休息，保持心情舒畅。
