猪肚 孕妇吃猪肚的做法大全

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发布时间: 2021-01-22 20:10:38
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孕妇吃猪肚的做法:茶树菇炒猪肚

材料:猪肚1个、茶树菇150g、油适量、适量、尖椒1个、蒜头2个、姜丝适量、姜适量、白适量、适量、白糖适量、适量。

做法:

1、炖好的猪肚萝卜汤,要选用新鲜猪肚且肉身厚的才好吃,捞起来放凉。

2、将熟猪肚切块。

3、茶树菇洗干净,太长的就掰成两段。

4、茶树菇快速度焯水,捞起沥干水份,青椒切小块备用。

5、热锅放油,加入姜丝和蒜片爆香。

6、放入青椒煸炒几下。

7、接着放入猪肚翻炒匀。

8、加入茶树菇。

9、加入1茶匙胡椒粉调味。

10、加适量酱油炒匀。

11、炒的差不多了,这时候放小葱段,这样可以保留葱香味。

12、加适量盐和白糖翻炒匀。

13、再加少许麻油翻炒两下即可出锅。

孕妇吃猪肚的做法:党参白菜猪肚汤

材料:猪肚250g、大白菜150g、油适量、盐适量、党参2g、姜片适量、15ml、胡椒粉2g、适量、香油适量、20粒。

做法:

1、准备好所有的食材。

2、沙锅中加入适量的清水,放入党参,姜片。

3、再放入切条的猪肚。

4、加入料酒。

5、加盖子中火炖煮40分钟。

6、枸杞用温水浸泡洗净。

7、猪肚煮熟加入白菜。

8、煮上10分钟后加入白胡椒粉。

9、加入盐调味。

10、再放入枸杞。

11、加少许蒜苗花。

12、加少许鸡精淋入香油关火。

孕妇吃猪肚的做法:猪肚栗子汤

材料:猪肚800g、姜片适量、盐适量、栗子适量、料酒适量、陈适量、胡椒粉适量、玉米粉适量、葱适量、姜适量。

做法:

1、栗子去掉外皮。

2、然后放在开水里浸泡一会儿以便去掉内皮。

3、猪肚撒上玉米面和陈醋用力抓揉然后两面都冲洗干净。

4、烧一锅开水,水中加入葱姜片和料酒。

5、然后水开以后将猪肚放进去煮3分钟

6、煮过的猪肚冲洗干净杂质然后切粗条。

7、将切好的猪肚放入砂锅内,加入几片姜片。

8、然后加入开水,水开以后敞开盖子煮5分钟。

9、然后盖盖子煮50分钟。

10、再加入去好内皮的栗子盖盖子继续煮30分钟。

11、快出锅前5分钟加入适量盐。

12、关火后加入适量黑胡椒粉,盛入碗中开吃。

孕妇吃猪肚的做法:芡实淮山猪肚汤

材料:猪肚300g、芡实15g淮、150g辅、葱姜适量、盐适量、香油少许、料酒15m、l碱面适量、白酒适量、醋适量。

做法:

1、买回来的猪肚加入白酒,醋,碱面正反面搓洗3遍。

2、猪肚上面的油脂也要去除干净。

3、然后把洗净的猪肚焯烫。

4、一切两半,可把一半猪肚冷冻保存下次食用。

5、准备好所有的食材。

6、芡实温水浸泡20分钟。

7、砂锅水烧开放入葱姜。

8、加入料酒。

9、倒入切条的猪肚。

10、再放入芡实。

11、大火煮开小火慢炖1各半小时。

12、淮山去皮切块清水浸泡。

13、1个半小时后加入淮山。

14、继续炖煮20分钟。

15、加入盐调味。

16、淋入少许香油搅拌均匀即可食用。

孕妇吃猪肚的做法:山药猪肚煲

材料:猪肚2个、山药1000g、盐适量、老姜适量、面粉适量。

1、把买回来的新鲜猪肚放入一个大的盆里。

2、放入面粉。

3、用力揉搓。

4、然后用清水冲洗干净,这个过程重复两遍。

5、清洗干净的猪肚沥干水份。

6、放锅里,加水,放入生姜,料酒大火煮开。

7、打去浮沫。

8、捞出清洗干净。

9、切成小长条。

10、把切好的肚条放进砂锅里。

11、山药洗净。

12、切块放入淡盐水中。

13、待猪肚炖至8成熟时,放入山药继续炖至软烂,放入盐调味就可以了。

孕妇吃猪肚的做法:莲子枸杞炖猪肚

材料:猪肚500g、筒子骨600g、莲子300g、枸杞子适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、适量。

做法:

1、准备好新鲜的猪肚和筒子骨洗净

2、肚肚翻过面来用面粉反复揉搓并清洗干净

3、烧一锅开水

4、下筒子骨焯出血水并后捞出骨头

5、放猪肚焯至断生取出清洗干净

6、猪肚切条

7、将筒子骨、猪肚、洗净的干莲子放入高压锅内加水没过里面的内容物。

8.加生姜片、加盐、加料酒、放老冰糖1块。

9、盖上盖压20分钟后关火。

10、打开盖后放入枸杞。

11、煮1分钟即可关火并盛入碗中食用。

孕妇吃猪肚的做法:青椒炒猪肚

材料:猪肚1/2个、干辣椒8个、姜1块、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3个。

做法:

1、猪肚卤熟。

2、猪肚切丝焯水备用,青椒去蒂切丝。

3、锅里放油,煸炒姜丝到微黄。

4、倒入青椒猪肚干辣椒爆炒。

5、青椒8成熟关火,调入鸡精盐即可。

6、出锅前淋少许香油提香。

孕妇吃猪肚的做法:猪肚鸡

材料:猪肚600g、鲜鸡1000g、胡椒适量、冬菇4个、姜片5片。

做法:

1、准备好材料。

2、猪肚用盐和生粉把外面搓洗干净后,反出来用生粉清洗猪肚内部。

3、再加入盐搓洗干净。

4、再用刀刮掉滑滑的粘液,冲洗后,再重复两次2和3的步骤。

5、用一个茶袋或者汤袋装一小袋胡椒备用。

6、鲜鸡洗干净沥干水分,往鸡肚里塞入2片姜片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒。

7、再把整只鸡塞入猪肚里。

8、整只鸡已经塞入猪肚里。

9、用绳子把猪肚两个口扎实。

10、猪肚整个放入砂锅里,加入3片姜片和适量的胡椒,再加入清水大火煮开,转小火2个小时。

11、2个小时后即可关火。捞起猪肚,去掉汤里的油沫,下少量调味,捞出的猪肚稍放温再切开,猪肚和鸡切块,用煮热的油倒在生抽里做出调味酱油,吃的时候沾酱油吃非常的美味。

孕妇吃猪肚的做法:黄豆猪肚汤

材料:猪肚1个、黄豆100g、生粉适量、盐适量、姜适量、葱适量、糯米酒适量。

做法:

1、我们今天要准备的食材有黄豆100克、葱、姜、猪肚一个、料酒、甜酒、盐、胡椒粉少许。

2、首先将黄豆泡水十二小时、葱打成结、姜切片。

3、锅中倒入小半锅热水,下入猪肚,淋入适量料酒,煮五分钟,捞出洗净,再将猪肚切条。

4、准备好汤锅,倒入半锅清水,将黄豆倒入锅中,加入葱、姜,放入猪肚,加两勺甜酒,盖上锅盖,大火烧开,转小火煮九十分钟。

5、加一勺半盐,撒上胡椒粉提鲜味,拌匀,最后挑出葱结、姜即可。

孕妇吃猪肚的做法:莲子猪肚汤

材料:猪肚1个、莲子1小把、姜1块、葱4根、花椒1汤匙、白胡椒粒3茶匙、盐5茶匙、花雕酒适量、胡椒粉适量、盐适量。

做法:

1、我们今天要准备的食材有猪肚一个、莲子、姜、葱、花椒粒、花雕酒、白胡椒粒、白胡椒粉少许。

2、首先将葱切成葱花、姜切片、剩余的姜拍碎。

3、锅中倒入小半锅清水,加入花椒粒、姜,放入猪肚,待水开后,煮五分钟,捞出。然后将猪肚切条。

4、锅中倒入清水,加入莲子、猪肚,下入姜片,少量花雕酒,少许白胡椒粒,盖上锅盖,大火烧开,转小火煮半个小时。

5、随后加一勺盐,撒少许胡椒粉调味,加盖,继续煮五分钟入味,就可以出锅装盘了,最后撒上葱花点缀,就可尽情享用。

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