材料:猪心、红枣、茯苓、精
做法:
1、先将猪心剖开,洗干净。
2、茯苓、红枣用细纱布袋装好,用绳子扎紧。
3、布袋同猪心一起放入砂锅,加水适量,用大火烧开,撇去表面的浮沫。
4、改用小火慢炖,至猪心熟透后,加少许精盐调味即成。
小贴士:此汤可养血补心,安神助眠。
宝宝猪心汤的做法:莲子猪心汤
材料:猪心、莲子、太子参、圆肉
做法:
1、猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
2、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。
宝宝猪心汤的做法:猪心汤
材料:猪心、枸杞
做法:
1、将整粒的猪心洗净,冲去污血。
2、放入炖盅里,放入枸杞,盖上盖子,放入有适量水的电炖锅中。
3、电炖锅自动挡,2小时即可。
宝宝猪心汤的做法:红枣猪心汤
材料:猪心、姜、桂圆干、红枣
做法:
1、锅里放水烧开,放姜片,猪心切薄片放进锅去焯水,洗干净。
2、把红枣,桂圆,姜片和猪心放进炖盅,放水,隔水炖2个半小时,吃前放盐调味。
宝宝猪心汤的做法:猪心当归汤
材料:猪心、当归、黑豆、干香菇、、白皮大蒜、姜
做法:
1、将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过,葱、姜洗净,葱切段,姜切片,大蒜去皮洗净。
2、将烫过的猪心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小时。
3、当归另外用2杯水煮成1杯,再放入猪心汤内。
4、最后放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小时便可。