红豆汤的功效有哪些 红豆汤怎么做

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发布时间: 2020-09-02 08:44:42
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  ◆红豆汤的功效

  红豆的营养价值

  1、有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;

  2、有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

  3、是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

  小编为您推荐的红豆美食汤,不仅能美容养颜,还有减肥瘦身效果!

  美白祛斑汤

  绿豆5钱、红豆5钱、百合5钱。

  【做法】

  1、将绿豆、赤小豆、百合洗净,用适量清水浸泡半小时。

  2、大火煮滚后,改以小火煮到豆熟。

  3、依个人喜好,加盐或糖调味皆可。

  功效:

  清热美白,滋润肌肤。

  去水消肿汤

  制法:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。

  功效:有助美白祛斑,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。

  莲子百合红豆沙

  原料:红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。

  【做法】

  1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;

  2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;

  3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;

  4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。

  贴士:红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。陈皮不要用太多,但要用好的。中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

  功效:

  健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。

  ◆红豆汤怎么做

  步骤1:先把红小豆备好。

  步骤2:再淘洗干净。

  步骤3:锅里放水。

  步骤4:把小豆放入锅中。

  步骤5:盖上盖,按下煲粥键1小时30分钟跳闸即熟。

  步骤6:盛入碗中,即可享用。

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