材料：方便面1袋、南瓜适量、适量、洋葱适量、适量、生抽适量、白糖适量、橄榄油适量。
做法：
1、洋葱切丝。
2、虾剪掉虾枪，沿着背部剪开，挑出虾线。
3、南瓜去皮，切块。
4、锅子烧开水，将方便面放入，煮至无硬芯。
5、捞出，控干水分。
6、虾焯水，捞出。
7、放入南瓜块。
8、放入洋葱丝。
9、倒入橄榄油，搅拌均匀。
10、倒入番茄酱。
11、放入白糖。
12、倒入生抽。
13、搅拌均匀。
14、倒入少许清水。
15、微波高火5分钟。
16、取出即可。
材料：方便面2个、牛柳50克、豆芽20克、姜10克、蒜头2瓣、红辣椒1个、洋葱1/4个、红萝卜1/4个、生抽1汤匙、老抽1/2茶匙、麻油1茶匙、白芝麻粒适量、葱花适量、腌料(水1汤匙、绍兴酒1汤匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙、适量)。
做法：
1、牛柳切丝，加入水、绍兴酒、生抽、生粉及胡椒粉腌15分钟。
2、洋葱、红萝卜及红辣椒切丝。
3、姜切丝;蒜头切片。
4、煮开一锅水，加入方便面煮至松散，捞起冲凉水，沥干备用。
5、用中高火烧热锅，加少许油，加入蒜头及姜炒香，加入牛柳炒至半熟，盛起备用。
6、用同一个锅，加少许油，加入洋葱、红萝卜及豆芽快炒。
7、加入牛柳及方便面炒匀，加入生抽、老抽拌匀。
8、洒上葱花、红辣椒及麻油拌匀，上碟。
9、洒上白芝麻粒即成。
材料：方便面1袋、香菇适量、芹菜适量、鸡蛋1个、葱适量、油适量、适量、十三香适量、适量。
做法：
1、准备材料，香菇、芹菜和葱姜洗净。
2、全部切成丝。
3、锅内加水烧开，下入方便面。
4、煮软后捞出备用。(方便面含油脂，不用拌油也不会粘的。)
5、起油锅，先把鸡蛋炒熟盛出来。
6、再起油锅，炒香葱姜丝。
7、放入芹菜香菇炒匀，放入适量盐。
8、适量十三香翻炒均匀。
9、放入炒好的鸡蛋。
10、放入煮好的方便面。
11、翻炒片刻。
12、放入鸡精，炒匀后出锅。
材料：方便面1包、油适量、胡萝卜适量、甘蓝少许、尖椒少许、鸡蛋1个。
做法：
1、将锅子预热，加少许植物油。
2、将鸡蛋打散，炒熟出锅。
3、将切好细丝的胡萝卜下入油里煸炒片刻。
4、将甘蓝丝下入锅中煸炒。
5、加入少许清水。
6、放入方便面饼。
7、倒入料包。
8、盖上盖子用小火焖几分钟。
9、加入鸡蛋后翻炒方便面。
10、炒匀后出锅上面撒些尖椒碎或香菜即可。
材料：方便面1块、鸡蛋2个、小葱适量、盐1小勺、胡椒粉适量、油2勺。
做法：
1、煮(或泡)一包方便面，七成熟时即可取出面条。
2、锅中放1勺油，将一半的泡面条放在锅中，使其成饼状，撒上葱丝。
3、再淋上蛋液、盐、胡椒调味，当饼的底部蛋液凝固变黄后，再翻面煎另一面。
4、将另一半的泡面条切碎，加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味，锅中放适量的油，一勺勺放入锅中摊成小饼状，并两面煎黄。
5、大蛋饼切成角状、小蛋饼直接盛盘。
材料：方便面1袋、鸡蛋1个、胡萝卜半根、洋葱半个、青椒半个、芝士2片、小葱2根、盐1勺、1勺、油适量。
做法：
1、小葱切段。
2、洋葱切丝。
3、青椒切丝。
4、胡萝卜切丝。
5、芝士片切丝。
6、打鸡蛋，搅拌蛋液。
7、开火倒油，摊鸡蛋饼。切丝。
8、倒入开水，煮熟方便面。
9、锅入油，下入食材翻炒。放入蚝油1勺、食盐1勺，加入方便面，炒匀就可装入碗中。
10、加入土司、鸡蛋丝。
11、放入预热180度烤箱，烤制5分钟。
