有利尿的作用，可以排水，减肥。如果经常吃冬瓜，可以改变食物中的淀粉和糖，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，热量低。
2.黄瓜
它含有内二醇二酸，可以抑制糖类食物转化为脂肪。黄瓜还富含纤维素，能增强胃肠蠕动，大便通畅，热量含量低。
3.丝瓜
丝瓜中含有的肥皂和粘液有利于大便通畅，热量含量也很低。此外，丝瓜富含维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
4.白萝卜
含有芥末油和淀粉酶，有助于脂肪食物的消化和代谢，防止皮下脂肪的积累。白萝卜也有通气和促进排便的作用
5.紫菜
纤维含量高，脂肪含量低，容易产生饱腹感，还具有清热利湿的作用。
6.韭菜
富含纤维，能使大便通畅，排出肠道内多余的蛋白质和脂肪，防止体内脂肪堆积。
7.巨藻
富含纤维和无机元素(尤其是钾)，具有通便利尿的作用。
8.绿豆芽
它含水量高，热量少，不易形成脂肪，具有利尿的作用。
9.辣椒
具有消耗体脂的功能，富含维生素，热量低。
10.阿普尔
它含有果胶，这是一种可溶性纤维，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，可以吸收大量水分，减缓糖分的吸收。同时能刺激肠道蠕动，促进排便。
11.柠檬
它含有更多的柠檬酸，可以促进胃液的分泌，促进肠道蠕动，有助于缓解便秘。
12. 茶
一般认为，茶具有消脂、降脂、降血脂的作用。
13.醋
醋含有丰富的氨基酸，可以促进身体脂肪的分解和糖的代谢。
14.兔肉
脂肪含量极低，大部分是不饱和脂肪酸，所以长期食用不会造成体内脂肪堆积。
15、红豆
它是一种高蛋白低脂肪的食物。具有清热利湿、活血消肿的功效，可促进排便。
16、大蒜
它能抑制酶的形成，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成(脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与)
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