八宝粥是生活中很多人喜欢的一种粥。由于添加了不同的谷类，全粥富含各种维生素和微量元素，可以为人体产生更高的营养。很多人喜欢八宝粥，是因为了解八宝粥的功效和作用。
1.健脾养胃
八宝粥含有多种药食两用的成分，无论是薏米、梗米还是芡实，在中医记载中都有很好的养胃健脾作用。而且它们一起成为粥的食材，无论是汤还是煮的食物本身，都构成了天然的健脾养胃佳药。
2.益气安神
八宝粥还含有莲子、红枣和桂圆。这些都是日常生活中有滋补身体益气美名的食物类型。特别是和一些五谷煮在一起，不仅味道浓郁芳香，还增加了更丰富的营养成分，对任何年龄的人的健康都非常有益。
腊八粥和八宝粥也是每年民俗中必吃的一种时令粥，因为其丰富的营养在寒冷的冬季更能滋养人体，能让人更强壮地迎接下一个春天。因此，这种丰富营养的八宝粥也是中国人养生的必备类型之一。
