胆固醇高的人通常不会表现出任何症状。因此，即使你感觉健康，也有可能存在胆固醇高的问题。血液检查有助于诊断胆固醇，所以最好要定时体检，避免胆固醇高的出现，但在严重升高时，也可以观察到以下症状：
脾脏和肝脏扩大。
角膜弧状云。
皮肤改变，可以观察到脂肪沉积在皮肤下和眼睛周围，皮肤的表面出现胆固醇肿块，为淡黄色的脂肪肿块，常见于眼睑、臂部、手背、肘和膝关节等部位；变胖；跟腱粗大；黑眼珠的上下侧出现新月形的白色弧头浑浊，即角膜环。。
眼睑有黄色斑块，这是因为下眼睑和皮肤存在过多胆固醇造成的。
角膜周边改变颜色。
肌腱上有脂肪瘤。
心血管系统症状。供血给身体不同组织的动脉变窄，这可能导致血液凝块，并引起心脏病发作。
血管壁沉积脂肪，最终会减少动脉血液流动，其结果是心脏不能获得氧气充足血液。这会导致冠心病和心脏病等严重健康问题。如果流向大脑的血液减少，还可能导致中风。
