过年就是春节，过年是一种俗称，它是我国是最重大的传统节日了，俗话说，孩子盼过年，大人盼种田，小年一过就是天天过年，这时候家庭主妇们每天都会大包小包的往家里提东西，最多的可能就是吃的了，那么过年吃什么最有代表性呢？按照我国民间的传统习惯，年夜饭的吃食很有讲究 ，那春节吃的食物有哪些？春节通常会吃以下几种主食。
1.长面：也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。
2.馄饨：新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状 态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。
3.年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
4.饺子：除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时 ，取其新旧交替，子时来临之意。
除了主外，咱们春节大多都吃什么菜呢？
1、汤羹：合家团圆羹(芝麻汤圆)
2、凉菜：五香牛肉、童子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜等
3、热菜：竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五豆腐)等
4、水果：什锦果盘
以上就是咱们中国人大部分地区的传统习俗，那么还有少数地区有什么不一样的春节吃法了？像内蒙、宁夏、甘肃这些地方，由于地域的特殊性，物产不一样，吃的自然也有差别，其中尤其以你牛羊肉著称。
这里我就不得不说下甘肃甘南夏河了，这里海拔较高，气候寒冷，草原面积广阔，主要以畜牧为生，尤以甘加藏羊放牧最多，故有“甘南人送礼，十人中九人送甘加藏羊”之说。所以这里每到春节手抓羊肉和清炖羊肉汤是餐桌上必不可少的，屋外寒风凛冽，屋内热气腾腾，散发着香喷喷的羊肉味，一家人团坐在桌前，围着火炉，吃着鲜嫩无膻、口感细腻的手抓羊肉，喝着营养丰富的羊羔汤，再小酌几杯青稞酒，别说这新年多美了，地地道道的年味十足。
过年吃什么？地方不同，吃的东西会不一样的，虽说是一方水土一方风俗，但是每逢新春佳节这种盛大传统节日，咱们都是中国一家亲！不管吃什么都是有着美好的愿望的，希望来年更红火！动起来囤年货吧！
