莲子心就是莲米中间的那一条茎，象一个小小的幼芽一样，一般的情况下，我们在煮食莲子的时候会把这条心子去掉，因为听老人们说它是苦的，所以我们都不会吃它，不过，我们有时候也很纳闷：莲子心能吃吗？不是说良药苦口利于病吗？既然莲米有药用价值，那么莲子心也应该是一味药吧？莲子心能吃吗？一起来了解一下!
莲子心能吃吗？有吃过莲子心的网友回答说：莲子心当然能吃，去超市看看，都有卖的呢！但是一般都是泡水喝！
莲子心能吃吗？莲子心主要成分：含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类
其中前荷叶碱、牛角花,素、甲基紫堇杷灵有带苦性,因而莲子心是苦的,成熟的莲子心会苦一些.
莲子心：莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。
特别提示：莲子纵然有千般好处，也非人人皆宜，例如那些常常便秘的人就不太适合吃莲子
莲子心有强心降压的作用,患有高血压的人,每天用莲子心少量泡服,对稳定血压,减轻症状大有益处.
在生活中，我们经常会看到有人拿莲子心泡茶喝，还会有人直接吃莲子心。味道虽苦，但是拥有良好的养生保健功效，主要是起到清火降压、治疗失眠作用。莲子心可以放心服用，安全无毒，平时多服用也会对身体有很多好处。
一般人群均可食用，适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用，适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用；适宜癌症病人及放疗化疗后食用；适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用；平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食
莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，民间常用以泡茶饮，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者，食之最宜。从临床应用上看，莲子心适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但长期服用安定对身体有较大伤害。另外，失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。
缺点就是：莲子心是寒性的，不适合长期服用
会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。
莲子心的功效与作用：莲子心味苦、性寒，归心经、肾经。清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。
清心去热
莲芯有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
治便秘
用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。
养心健脑
莲子有养心健脑的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
降压
莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
莲子心服用注意事项
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
莲子心能吃吗？看了上面的答案，大家现在知道了莲子心是能吃的，它不但能吃，还有许多的功效，主要就是能去心火，助睡眠，所以，如果有睡眠不好的朋友，可以用莲子心泡水喝！
