山楂含有丰富的机酸和维生素C，这两种成分可以有效的提高胃蛋白酶的活性，从而让我们的肠胃分泌大量的消化酶，对于肠胃消化不好的人有非常好的作用。山楂可以消化热量比较高的食物，比如：五花肉、鸡腿和蛋糕等，不仅会抑制热量产生，转化成脂肪堆积在体内，还会改善我们的肠胃功能紊乱，利脾护胃。
吃饭的时候，我们可以选择搭配一些山楂，山楂的吃法很多，而且，无论哪一种吃法都不会让它的营养成分过多流失。山楂的3天减肥食谱，跟着吃不仅可以瘦身，调节我们的脾胃功能，还能够解决长期便秘。
第一天：早餐：一杯牛奶+两片全麦面包+一个鸡蛋；午餐：一份清炒山药+一碗米饭＋一片熟牛肉；晚餐：一份蔬菜沙拉+一份水果粥（每3餐1小时后，准备15克的山楂，用热水冲泡，饮用即可）；
第二天：早餐：一杯豆浆+一张蔬菜饼+一个烤红薯；午餐：一份清炒油麦菜+一碗米饭；晚餐：一份水果沙拉+一份蔬菜粥（每3餐1小时后，准备15克的山楂，用热水冲泡，饮用即可）；
第三天：早餐：一杯蔬菜汁+一片烤面包+一个鸡蛋；午餐：一份清炒土豆丝+一碗米饭；晚餐：一份蔬菜沙拉+一份水果粥（每3餐1小时后，准备15克的山楂，用热水冲泡，饮用即可）。
在我们饮用山楂水的时候，需要我们定时的饮用，因为山楂经过高温还会产生预防痢疾腹泻的作用，如果我们的饮用时间过于频繁，不仅不能够防便秘，还会增加便秘的情况。所以，我们应该按时定量饮用山楂水。
而且，如果是贫血的女人，不要饮用山楂水，山楂中的机酸有化瘀消滞的作用，如果大量的定期饮用会导致脾胃虚弱，不利于改善贫血。除此之外，孕妇也要避免山楂的摄入，食用山楂会收缩我们的子宫，习惯性流产的女人不要食用山楂。
减肥中的人不要过于急切的想要瘦下来，饮食方面的营养很重要，以上这3天食谱，在健康的前提下，对我们的瘦身有很好的作用，跟着吃，不仅能够每天降一点体重，而且对于肠胃不好的人，有很好的养护肠胃的作用，调节肠胃功能，预防便秘。
