菠萝助消化≠能减肥
菠萝，又叫凤梨，含有糖分、膳食纤维、维生素、矿物质、有机酸、蛋白酶等成分。原文中提到：“在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。因此，食用菠萝还有减肥的功效。”
这里提到的“酵素”，其实就是指菠萝蛋白酶，它作为一种多肽水解酶，能帮助分解蛋白质。菠萝与肉一起烹调，可以让肉变得更嫩，这也是“嫩肉粉”的基本原理。
因此，说菠萝能帮助消化是有一定道理的，但说它能减肥就有些勉强了。
因为导致肥胖的真正原因是能量过剩，即能量摄入大于能量消耗。而菠萝本身的热量不低，约为41大卡/100克，半个普通大小的菠萝的热量与1碗米饭的热量相当，如果为了减肥吃太多菠萝，还要小心发胖。
因此，对于需要减肥的人来说，如果不去注意控制饮食和多加运动，仅仅指望吃菠萝来减肥，并不是一件靠谱的事。
