火龙果吃起来清洗香甜，火龙果如果用100克来计量的话，热量仅仅只有51卡，是同类重量的鸡蛋热量的三分之一，可见火龙果绝对是低热量的水果，对于减肥怕胖的女生绝对是一个很好的选择。
火龙果属于升糖指数(GI值)较低的水果，也就是甜度较低，而火龙果也具有低热量、高纤维特性，能增加肠胃的饱足感。在同等热量的情况下，火龙果的份量较多，加上它的水分含量高，每100公克火龙果，水分就占了86公克，想控制体重的人，是不错的选择。
但是光吃火龙果不吃饭当然是能减肥的，就跟普通的单一饮食减肥法一样，只吃火龙果会大幅度的降低食物的热量。由于没有摄取盐分，身体会出现脱水症状，因此，体重会快速下降。脱水减肥法都有一个弊端，就是减得快，反弹也快。特别是有些人恢复饮食后不注意控制食欲，暴饮暴食的话，体重甚至会比之前更胖。因此，结束减肥后还是需要适当控制饮食，并且加强运动，否则难以保住减肥成果。
大家都知道市场上的火龙果主要分为红心和白心两种，两者从营养价值到功效上都会有一点的不同，不过从减肥效果上看，红心火龙果和白心火龙果是差不多的。
