我国是一个茶业大国，是以喝茶为主要饮品的国家，对于喜欢喝茶的人来说碧螺春这种茶一定非常地熟悉，它是我国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春是绿茶代表产品，它不但有减肥功能，还用许多别的功效和作用呢！那么碧螺春的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧！
碧螺春的功效
1抗癌症.碧螺春产自洞庭西山，和果木交错种植。茶叶吸收果木香味，加上气候较好。是我国最大的淡水湖，土壤酸性，碧螺春是在清明和谷雨之前之前采摘的新叶经过杀青，揉捻，炒青制作而成，含有较多的茶多酚，茶多酚能抑制细菌的发展。碧螺春内含有的维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺合成。所以碧螺春茶有抗癌症的功效。
