其实午饭后不吃东西的方法是美国减肥者提出的减肥方法，有人称之为和尚的减肥方法。我们来看看午饭后不吃饭的正确方法！
就是午饭后，坚决杜绝任何进食，以及任何含糖饮料，让身体有更长的时间消化现有热量。记住，世界上没有减肥餐，只要吃了就会长肉有热量。当然，如果晚上真的饿了，可以喝一杯脱脂牛奶。乳制品在胃里停留时间长，有助于睡眠，美化皮肤。
2、早餐午餐要正常吃午饭后不吃东西的饮食不是完全的饮食。早餐和午餐要正常吃，尤其是早餐的营养要搭配好，但不能过量。中午不吃饭想减肥的姐妹千万不要打折。中午之后记得封。早餐和午餐都是正常吃的，只是取量。晚上一杯脱脂牛奶绝对有效！但是这种方法不是一般人能做到的，需要持之以恒。
3、但午饭要尽量少吃如果一开始吃多了受不了，可以少吃主食。减肥的前2-3天，实在是饿的受不了，午饭就吃点米饭。慢慢适应后，主食直接切掉，以汤和水果为主。甚至吃蔬菜也是以少油少盐的蔬菜为主，最好是蒸鱼。
4、每天早饭前喝一大杯温盐水每天早餐前喝一大杯温水，可以加点盐；一天不要喝少于8杯水。可以选择早晚喝茶，有助于肠胃消化，增加饱腹感。
此外，最好选择一些有助于排油减肥的茶饮料，如荷叶茶、玫瑰花草茶等草药。这些茶不仅能增强肠道蠕动，改善便秘，还能提神醒脑，长期饮用不会有副作用。
一周食谱周一早餐:半个柚子、一片吐司、一杯咖啡或茶。
午餐:综合冷盘、西红柿和咖啡
周二早餐:半个柚子、一片吐司、一杯咖啡或茶。
午餐:水果沙拉，不管加多少种水果。一杯咖啡或茶。
周三早餐:半个柚子、一片吐司、一杯咖啡或茶。
午餐:金枪鱼或其他鱼类沙拉、柠檬汁或醋调味料、柚子或西瓜、咖啡或茶。
周四早餐:半个柚子、一片吐司、一杯咖啡或茶。
Http://ww午餐:两个鸡蛋，西红柿，一片吐司，一杯咖啡或茶。
午餐:两个鸡蛋、西红柿、一片烤面包、一杯咖啡或茶。
周五早餐:半个柚子、一片吐司、一杯咖啡或茶。
午餐:奶酪片、蔬菜、烤面包、咖啡或茶。
周六早餐:半个柚子、一片吐司、一杯咖啡或茶。
午餐:一杯水果沙拉、咖啡或茶。
周日早餐:半个柚子、一片吐司、一杯咖啡或茶。
午餐:冷或热的鸡肉或鸡肉、西红柿、胡萝卜、卷心菜或花椰菜、市场上的葡萄柚或水果、咖啡或茶。
Albston博士发现，进食后3~4小时称为“饱腹期”，饱腹期后12~16小时为“空腹前期”，48小时后进入“空腹期”。当身体进入空腹部时期，血糖会开始缓慢下降，引起糖皮质激素和肾上腺素的分泌，引起脂肪分解。这个时候减肥效果最好，但是进入空腹期，就会开始消耗蛋白质。所以和尚的减肥法重点是每天两点以后不吃东西，以延长空腹期。
Monk减肥法少吃碳水化合物拒绝复胖此外，阿尔斯顿博士还发现，过去很多人拒绝吃淀粉类食物，认为过多的碳水化合物会转化为脂肪。但是，最新研究表明，过多的碳水化合物不会转化为脂肪，反而阻碍脂肪燃烧，破坏脑垂体的体重调节中枢，使人容易发胖。所以提倡减少碳水化合物的摄入，让受损的脑垂体体重调节中枢慢慢恢复，转化成不易增重的身体。
F-F循环与脑下垂体体重调节中枢过去，生物化学家总是认为摄入过多的碳水化合物会变成脂肪。最新研究表明，过多的碳水化合物不会转化为脂肪，反而会阻碍脂肪的燃烧。此外，还会破坏脑垂体的重量调节中枢，使人容易恢复体重。如果碳水化合物摄入减少一段时间，被破坏的脑垂体重量调节中心会慢慢恢复，此时体重很难恢复。
F-F周期又称饱腹感-空腹周期，称为摄食后3~4小时的饱腹期，饱腹期后12~16小时的腹前期。
进入空腹相48小时。饱腹感期间，体内血糖升高，导致胰岛素大量分泌。在空的腹前期，血糖开始缓慢下降，导致糖皮质激素和肾上腺素的分泌。随着时间的推移，瘦素的分泌增多，减肥效果更好，但不要进入空的腹部阶段，否则蛋白质会开始磨损。
在MONK的减肥法中，2点后不进食是指利用延长的F-F循环的空腹前期，延长瘦素作用的时间，达到减肥效果，减少碳水化合物的摄入，使受损的脑垂体重量调节中枢缓慢恢复，转化为不易恢复体重的体质。
