中药作为我国的独特文化，在全国乃至世界上都有着非常大的知名度，很多人都会通过服用中药材来对我们的身体进行调养，帮助我们增强体魄，抵抗和抑制各种常见疾病的发生。决明子就是其中的一种，它功效多，食用味道好，受到非常多人的喜爱，今天小编就跟大家说说决明子的功效与作用及食用方法，便于大家更容易理解。
决明子的功效与作用及食用方法
1.疏通肠胃
首先我们要知道，它是一种种子，在中医上非常常见，用它煮药具有非常棒的通便效果，对于老年人和便秘患者来说是非常有帮助的。
2.强心、减脂
其次，它可以帮助强化我们的心脏功能，促进我们心脏周围细胞生长，有效的降低我们胆固醇，起到强心的作用效果；
3.缓解眼疲劳
第三，可以帮助缓解眼睛酸痛，用眼过多引发的症状。
4.保护肝脏
第四，能够滋养我们的肺部和保护我们的肝脏，起到平喘、利胆的效果；
5.降血压、降血脂
第五，可以帮助降低血压，决明子含有特殊的营养物质，能够扩张我们的血管，起到降低血压的作用，同时对于降低血脂也有一定的效果，通过影响我们身体的肠胃，帮助减少对脂肪的吸收，从而达到降脂的效果。
6.清胆明目
最后，可以清胆明目，增强我们的肾脏精气，帮助治疗青盲内障
决明子的食用方法
1.泡水喝
决明子的食用方法也有很多，最常见的就是泡水作为茶饮用，如果觉得味道不佳，可以搭配例如桃仁、蜂蜜等配料。能够起到降低血脂和血压，排毒养颜、清肝益肾。
2.煮粥
还有就是用来煮粥，先将决明子煮熟后放一边，然后在粥快熟的前几分钟放入，能够起到明目，促进排便，降低高血脂的功效，对于老年人的便秘和高血压非常有帮助。
