鸡肉的常见做法
鸡肉的做法是一整套家常菜。随着人们生活水平的提高，现在基本上家家户户每顿饭都能吃到鸡肉。因为鸡的做法多种多样，鸡的做法有哪些？接下来，让边肖和大家分享两个家常鸡的做法！
鸡肉的常见做法1
姜蒜味
原料
姜蒜末1勺，盐适量，花生油2勺。
实践
将沙姜和大蒜混合均匀，加热花生油，倒入。香味飘出后，加盐。
葱油风味汁
原料
葱30克，香油20毫升，水少许，精盐和味精。
实践
葱花剁成末，倒入热香油，翻出香味，加入少许水、精盐、味精。
大蒜香菜
原料
大蒜30克，欧芹5克，酱油、醋、香油和味精。
实践
蒜末和香菜混合，然后加入酱油、醋、香油和味精。
蒜酱味
原料
蒜泥、酱油、葱、醋、胡椒粉、白糖、香油、姜汁、味精2大勺。
实践
蒜泥中加入酱油、葱、醋、胡椒粉、白糖、香油、姜汁、味精。
鸡的常见做法2
香菇糯米鸡卷
材料
4个鸡腿，1个蘑菇，1个胡萝卜，1个竹笋和3个小葱。
调料石
盐3克，鸡精5克，料酒一勺，酱油一勺，胡椒粉少许。
实践
1.香菇、胡萝卜、鲜笋洗净，沥干水分，切成小块。
往锅里倒油。天气暖和时，加入蔬菜丁翻炒。
加入调味料和小葱，翻炒，即可食用。
4提前将糯米浸泡一夜，控水，将糯米和蔬菜拌匀，蒸出水分。
5只去骨鸡腿，用料酒、盐、酱油、胡椒粉、鸡精腌制后冷藏过夜。
6将腌制好的鸡肉铺好，在中间舀一个蒸好的糯米菜卷起来。
用锡纸把鸡肉卷包紧，像糖果一样扎紧。
8放入180℃的烤箱25分钟。
