我生性懒惰,从小到大从来没有帮过妈妈做任何家务。我妈跟我说,她在我这个年纪的时候,就已经自己做好早餐了,有时候甚至还会给全家人做饭。吃了一顿大餐已经12岁了,却不会做一道菜。真可惜。所以,我今天决定跟妈妈学做饭。经过一番商量,我决定做最简单的西红柿炒鸡蛋。
首先,我首先来到市场购买材料。啊,这里真热闹!鸡鸭的叫声,小贩的叫声,讨价还价声此起彼伏。随着人流来到卖西红柿的摊位,在妈妈的带领下买了两个新鲜的西红柿。然后买了一斤鸡蛋,走的时候还不忘买两毛钱的小葱。
回到家,我把西红柿洗干净,放在砧板上。右手拿刀,左手按番茄,小心翼翼地切成块。然后,我从碗柜里拿出一个碗,拿起一个鸡蛋,敲在碗边上。突然,蛋壳上出现了一道裂缝。我把裂开的那一面放下,用力掰开,蛋清和蛋黄一起流进碗里。然后我又拍了一张,撒了点盐。我用筷子把鸡蛋搅拌均匀,准备工作就完成了。
我把锅拿出来,点上火,火焰“蹭”了一下,跳了出来。我害怕退缩。想想你的新决心,你必须坚持下去。锅底没水的时候,我往里面倒了点油。锅里的油开始冒泡,我真的很怕油溅到我身上。这个时候,我真的很想退让。锅里的油越来越热,开始冒烟。我也没在意害怕,赶紧把搅拌好的鸡蛋放进锅里,只听见“滋”的一声,鸡蛋被我倒进去了。过了一会儿,蛋液边缘开始冒泡,范围越来越大,整个锅底像一朵大黄花。我拿起铲子翻炒,直到锅里的鸡蛋变成乳蛋饼,然后用铲子把乳蛋饼切成块。最后,我把西红柿放进锅里,翻炒几下,把糖、盐、鸡精放进锅里,盖上盖子。过了一会儿,香味从锅里飘了出来。我妈妈告诉我,盘子可以从锅里出来。我说:“放心吧,放点葱,这样才算好吃。”然后关火,把锅装满。看着红色的西红柿、黄色的鸡蛋和绿色的葱,我忍不住咬了一口。“哦,真好吃!咸宜,爸,妈,来尝尝我做的菜,肯定不比你们做的差。”吃完饭,爸爸妈妈夸我能力强。爸爸也嘲讽道:“你可以去学校竞选一个很棒的厨师!”总之,心里美滋滋的。
通过这次亲手做饭,我体会到了劳动的乐趣,我暗暗决定以后多学点特色菜,真的配得上父亲的“妙小厨师”称号。