材料:茵陈100克,鸡蛋两个,20毫升。
做法:取茵陈,加适量水,浓煎取汁300毫升,打入鸡蛋,加醋搅匀,煮沸食用。
功效:每日一次,可清热利湿退黄。
2 芦笋玉米须粥
材料:芦笋50克,玉米须200克,薏芯仁50克,粳米50克。
做法:取芦笋,玉米须、薏芯仁、粳米。先将鲜芦笋、玉米须洗净,与薏苡仁、粳米同放入沙锅,快火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,粥黏稠即成。早晚两次分服,食粥,嚼服薏苡仁、芦笋。
功效:此粥具有清热利湿,健脾退黄的作用。
3 蒲公英稠米汤
材料:鲜蒲公英500克,稠米汤200毫升。
做法:取鲜蒲公英,稠米汤。将鲜蒲公英捣烂后,用洁净纱布包裹,绞压取汁,对入米汤中,搅拌均匀。早晚两次分服;或当饮料,分数次饮用。
功效:可清热解毒,消退。
4 牡蛎肉玉米须汤
材料:鲜牡蛎肉100克,玉米须150克。
做法:取鲜牡蛎肉、玉米须。先将玉米须洗净,切成小段,放入纱布袋中,扎紧袋口,备用。再将鲜牡蛎肉洗净,用快刀斜剖成片,与玉米须药袋同放入沙锅,加清水适量,快火煮沸,然后改用小火煨煮。待牡蛎肉熟烂后,取出药袋,滤尽药,加葱花、姜末、精、各少许,拌匀,再煨煮至沸即成。
功效:此汤分两次服食,有清热退黄之功效。
其他食物推荐
1、子:
梨子能清热、解毒、消痰。它含有C1、B1、B2、烟酸和糖,据马文飞《食物疗法》中介绍:“治黄疸病:雪梨,洗净切片,浸入食醋中,每次吃梨2个,1日3次。”
2、:
患黄疸者小便发黄,宜多吃西瓜,或每日2~3次,每次饮西瓜汁1碗。西瓜能清热解毒,利小便。
3、:
据《福建中医药》杂志1966年2期介绍,用北山楂治疗黄疸17例,均收到良好的退黄效果。具体方法是:全部采用单味北山楂肉,开始1~2日内,日用量为60克,第3天起减少,以开水浸泡当茶饮服。
4、:
性寒解热,适宜阳黄者服食。崔禹锡《食经》云:“和中安肝,主黄疸。”
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