材料：土豆1只、胡萝卜半根、橄榄油适量、适量、现磨黑胡椒适量、小葱适量。
做法：
1、土豆洗净，去皮刨成丝。
2、把胡萝卜刨成细丝。
3、在土豆丝和胡萝卜丝里加上盐、现磨黑胡椒。
4、加入葱花后拌匀。
5、将拌好的土豆丝和胡萝卜丝整理成有点厚度的小圆饼形。
6、锅预热，倒入一大勺橄榄油，放入整理好的胡萝卜土豆丝小圆饼。
7、煎至两面变成焦黄即可。
8、出锅装盘就可以品尝了。
材料：白萝卜、面粉、土豆、冬腌菜、葱、清水、盐、。
做法：
1、白萝卜和土豆洗净去皮刨成丝，冬腌菜切小丁，葱洗净切葱花。所有处理好的材料全部放大碗里，加面粉、盐和鸡精，慢慢加入清水调和成面糊。
2、平底锅放少量油烧热，放入模具，兜一大勺调和好的萝卜丝面糊，一分钟后取走模具，翻面煎至两面金黄即可。
材料：面粉200g、鸡蛋1个、香肠1/2根、胡萝卜1段、油适量、盐适量、水适量。
做法：
1、准备材料。
2、胡萝卜洗净切丝，香肠切丝。
3、碗内放入面粉，适量盐，用少许水和匀后，加入鸡蛋拌匀。
4、再加入胡萝卜丝和香肠。
5、拌匀后的面糊。
6、平底锅内放入适量玉米油，大火烧热后转中小火。
7、将面糊倒入锅内，要锅铲抹平。
8、两面煎至金黄色，即可关火。
9、烙好后，切片食用。
材料：萝卜半根、面粉5大勺、盐巴少许、少许、葵花子油适量、辣或者。
做法：
1、萝卜去皮，刨丝。
2、将面粉直接和在萝卜丝里。
3、加盐巴和味精(味精也可以不放)，记着千万别放水。
4、将面粉和萝卜丝和匀。
5、锅烧热，放适量油，待有了热度，就可以用筷子，随意夹出一撮萝卜丝，放进煎锅，文火慢煎。
6、一定要有耐心，待一面成型，有点焦的感觉，就用铲子轻轻翻面，再继续煎。
7、两面焦黄，即可装盘，沾辣酱油或者醋吃。
材料：小麦面粉500g、胡萝卜3个根、油适量、盐适量、鸡蛋1个、水适量。
做法：
1、先打出来适量的面粉，打一个土鸡蛋进去。
2、胡萝卜不好熟，于是先蒸了下，其实切好过水也可以，蒸了以后太软不好切。
3、切丝装入调好的面粉碗。
4、加适量盐和水拌均匀。
5、放油热锅。
6、加一勺子面浆。
7、看到差不多干了，就翻个面。
8、再翻一下。
9、好了，稍等一会，估计熟了，就可以出锅了。
材料：面粉90g、水200ml、胡萝卜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、葱适量。
做法：
1、准备材料。
2、往面粉里加水，一点一点加，一边加一边调和，掌握好面糊的浓稠度，不要太稀不要太浓。
3、一开始加水后成了可以流动的状态，这个状态其实稀了点，因为后面还要加鸡蛋
4、加入一个鸡蛋，搅拌均匀。喜欢香一点的，还可以加一个，不过水量要减少。
5、调成糊状，我调的有点稀，再浓一点比较好。
6、胡萝卜刨成丝，我怕丝太长，又把丝用剪刀剪了下，成了胡萝卜段。
7、加入面粉糊，加盐，加点葱，搅拌均匀。加点葱烤出来会很香。
8、电饼铛上下两面预热。下层我我倒了一点油，不加油的话就是烘烤了，不会脆。
9、把面糊倒入电饼铛，摊薄，抹均匀。盖上盖子，上下一起加热。10分钟左右就好了。
