珍珠蚌的蚌壳里面，有两层包住蚌的外套膜，当外套膜受到刺激的时候就会快速的分裂和增殖，逐渐包围刺激源，变成一个完整的珍珠囊，然后一层一层的分泌珍珠质，最后变成珍珠。
天然的珍珠是因为小沙粒或者一些虫卵等异物，不小心进入到蚌壳，就会由外套膜的表皮细胞分裂形成珍珠囊，并且一层层的包裹异物，最后变成真珍珠。
人工养殖珍珠就是利用上面的原理，用人工的方式培育珍珠。
现在中国的珍珠养殖技术已经非常的成熟，珍珠的价格也已经大众化，市面上就能买到各种各样的珍珠。
市面上的珍珠虽然多，但是也有非常多的普通珍珠，这些珍珠的价值其实非常低，只有非常好的珍珠价格才会特别高。
什么样的珍珠是优质珍珠？
光泽：
“珠光宝气”其实就是形容珍珠，一个好珍珠首先就要有非常好的光泽度，如果没有光泽，那珍珠就缺少了很多的灵气。通过观察珍珠的光泽度也把珍珠分为了很多的等级，最好的就是A级别，然后以此类推。
形状：
好的珍珠一定是圆润的，珍珠越圆越值钱，这也非常符合中国人的审美。以珍珠最长直径和最短直径差的百分比≤1%为正圆标准，1%≤直径差比≤5%为圆的标准，在5%和10%之间的为近圆。
除了圆形之外，还有水滴形、葫芦形、梨形等。
瑕疵：
珍珠那一定要无瑕，如果有了瑕疵，珍珠的质量就会大打折扣。
