牛奶炖木瓜是一道菜品，制作原料主要有牛奶、木瓜等，富有丰富的蛋白质、具有美容养颜、防癌的功效等，适用于青年、老人等。所以许多女人都喜欢吃，有的还会在家自己做这种菜品，但是很多人掌握不好制作的方法，往往会使其中的营养大量流失。那么正确的木瓜炖牛奶的做法是什么呢?木瓜炖牛奶的功效有哪些?木瓜的吃法还有多少呢?看小编为大家一一介绍。
木瓜炖牛奶的做法
材料：木瓜300克，牛奶250毫升，鸡蛋清80克。
做法
1，将木瓜清洗干净，从中间剖成两半，然后用小勺子将果肉取出，放入打汁机中搭乘木瓜泥备用。
2，将锅放置在或上面，倒入牛奶，加入冰糖，煮至冰糖融化即可关火。
3，鸡蛋清搅拌均匀，加入牛奶，在轻轻的搅拌均匀，装入小碗，盖上保鲜膜，放入蒸锅之中，大火隔水蒸30分钟左右，即可成奶酪，然后将木瓜泥淋在奶酪上面就可以了。
