百香果也叫鸡蛋果，因为形似鸡蛋而得名，有“果汁之王”的称号，它对人体有着非常高的营养价值，所以许多人都喜欢吃它，它里面就如石榴一样有许多的籽，对于这些籽，有些人不知道该怎么办才好，是吃了它还是丢掉它呢？百香果的籽可以吃吗？百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。甚至有些人会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不利的影响。但是百香果的果籽是可以吃，至少吃了后不会觉得有异常，脆脆地还能增加口感。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心。另外，百香果中的籽含有超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
百香果食用方法
百香果的食用方法一：对半切开用勺子挖着吃
平时我们吃百香果的最最常见的吃法，就是用水果到将百香果一刀两半，然后用小勺子挖着果肉直接开吃，不过怕酸吃不了酸性食物的朋友就要注意咯，小心一咬下去满口酸涩，有些百香果确实很酸。
百香果的食用方法二：加白糖或蜂蜜中和酸味
平时如果你实在吃不了太酸的水果的话，可以将百香果的果汁、果肉和籽粒弄下来放在杯子中，加入一点白糖和蜂蜜，搅拌均匀，再直接吃。
