我们平时经常会买一些山药来吃，一般是怎样做法呢？小编喜欢的做法是和排骨一起炖，有时候也会炒着吃，因为孩子喜欢吃山药怎么做好吃的山药，山药的营养价值很高，具有健脾益胃、助消化 、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖等，经常吃山药很好。山药的做法也很简单，那么山药怎么做好吃呢？下面分享一下我做山药的烹饪法。
山药怎么做好吃，山药洗净后，待塑胶手套去皮，这里可以防止滑伤到手，山药去皮后，切薄片，放沸水中焯出。
山药怎么做好吃，胡萝卜洗净，切成薄片，肉切得薄一点。
山药怎么做好吃，锅热后倒入油，油热后把肉片也放入锅中，翻炒一下，倒入少量酱油（这样肉好熟，而且颜色好看），肉差不多后，倒入山药，翻炒一下，随后倒入胡萝卜，翻炒一下，最后放入盐，味精，搅拌均匀，加入少量水至水沸腾后，好吃的山药炒胡萝卜肉片就好了。
山药怎么做好吃，山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。上述吃法营养又美味
山药怎么做好吃，以上是炒山药，这是小编经常做山药吃的办法，当然更多的人可能是炖山药吃，因为那样也更有营养！
