说到虾的营养价值,当妈妈的恐怕多多少少都会知道一些,最起码知道它能补钙,是补钙中的极品,妈妈们为了孩子的身体大多会买虾给他们吃,当然虾的营养价值远远不只补钙这一项,那么除了补钙,它还有哪些营养呢?让我们一起来看看!
海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等。每百克鲜对虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克以及维生素A、B1、B2、烟酸等。
海水虾味 甘 咸 性 温,功能为补 肾 壮 阳,滋 阴 健 胃,壳有镇静的作用。
淡水虾的主要品种为沼虾,俗称青虾。味 甘 性 温,具有补 肾 壮 阳、下 乳 汁、解 毒 疗 疮的功效。
虾为发物,凡患有疥疮、风疹、瘙痒等症患者食之宜慎。
【应用实例】
1.神经衰弱:虾壳15克,酸枣仁、远志各9克,水煎服。
2.遗 精:鲜虾仁150克,韭菜200克,生地20克,白酒50克,各种佐料适量。共放铁锅内炒熟后佐餐,喝酒。
3.阳 痿:鲜虾仁150克,鸡蛋1个与150克韭菜同炒,佐餐喝白酒。或海虾仁7个,大葱叶3条(带汁多者佳),将虾仁装葱叶内,晒干,轧为面,用茶水送下。
4.癣:活青虾不拘量,将青虾去皮捣烂成泥状,视癣之面积大小,用虾膏敷之。
5.下 乳:虾肉100~150克,用黄酒炖烂,猪蹄汤送服。
6.肾虚腰痛:虾50克、冬虫夏草9克、九香虫9克,水煮调味食。
7.乳痈溃烂:生虾壳焙干,研细末,每日早晚开水吞服9克;或虾酱用好醋蒸熟外敷,或生虾仁捣烂,和醋炖熟拌匀外敷。
亲,看了上面的虾的营养价值,你是不是被吓了一大跳?原来虾除了补钙还能治神经衰弱,遗精,阳痿,癣,等等,看来是男人需要吃的一种补品了,当然对于女人它能下乳哦!