牛肉是一道非常营养的一道肉食菜，它含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。这样的一道好菜是不是和任何别的菜可以混着吃呢？当然不是，越有特色的菜它的禁忌会越多哦，下面一起随小编来看看牛肉不能和什么一起吃，下次做这道菜的时候就要小心了！
牛肉不能和什么一起吃1、牛肉不能与橄榄一起食用。牛肉中富含蛋白质，与橄榄中的鞣酸结合，会形成不易消化的物质，引起胃肠不适。
牛肉不能和什么一起吃2、牛肉不能与板栗一起食用。板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，会削弱板粟的营养价值，而且还不利于消化。
牛肉不能和什么一起吃3、牛肉不能与食用碱一起食用。在烧牛肉的过程中，如果加碱，就会使牛肉中的氨基酸分子与碱发生反应，从而使蛋白质因沉淀变性而失去营养价值。
牛肉不能和什么一起吃4、牛肉不能与韭菜一起食用。牛肉性甘温，而韭菜却辛辣温热，二者一起食用，容易使人发热动火，导致牙龈炎、口疮等症状。
牛肉不能和什么一起吃5、牛肉不能与田螺一起食用。牛肉温热，田螺性寒，二者同食不易消化，甚至会引起腹胀、腹痛等症状。
牛肉不能和什么一起吃6、牛肉不能与白酒一起食用。两者都能补气助火，如果二者一起食用就会造成火上浇油的局面，就会容易引起牙龈发炎。二者不可同食。
以上就是牛肉不能和什么一起吃的一些食物，亲，记住哦，它不能和橄榄、板栗、韭菜、田螺等一同食用，有些是容易降低营养价值，有些是食物之间的相克原理，所以平时做牛肉菜的时候一定不要和它们一起同食！
