五味子主要成分中五味子醇甲具有安定的作用，同时还可以调节神经系统的兴奋性，达到宁心安神的功效。药理研究显示，五味子还具有保肝作用，可以促进肝药酶的合成、增强肝药酶的活性，从而提高肝脏解毒能力。研究表明，五味子中的五味子酚和五味子乙素具有抗氧化的作用，可以帮助清除体内活性氧自由基，因而具有抗衰老的作用。那么五味子怎么吃？今天本站小编就来聊聊。
1、五味子酿成蜂蜜用量每次15—30克，每日三次，放入温开水或冷水中 冲服，也可以直接食用，起到美容、保健、润肠作用。
2、五味子100克水煎代茶，频频饮用，每日1剂。安神定志，调节肝肾，主治更年期综合征，夜眠不宁，乱梦纷烦，急躁健忘等症状，一般服15天左右见效，可连服30—60天3将500克五味子和500克龙眼肉加水煎煮两次，每次1小时，将两次 的煎液合并，去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏状，每次1汤匙， 每日2～3次。可治气血不足、失眠多梦、头昏心悸。
3、五味子一两、北芪一两、南北杏各五钱、排骨半斤、蜜枣五粒，用清水十二碗煲两小时，补益五脏、延缓衰老。
4、五味子粥，将大米、五味子，一起文火熬制。五味子可以养肝、补肾， 大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
5、将3～5克五味子文火炒至微焦后，与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡 5分钟，制成五味子茶，常饮可振奋精神，补肾益肝。
