维生素b分为维生素b1和b2等等很多种，并且都具有减肥的功效，不过想要光靠维生素减肥效果是有限的，并且维生素的食用也要注意分寸。
维生素B1有助于体内葡萄糖被利用转换成热量,加速肝糖的消耗利用,它广泛存在于天然食物中,含量较丰富的有动物内脏、肉类、豆类、花生、糙米及坚果,而水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。维生素B2则可帮助脂肪燃烧,它是脂肪转化为能量、体力不可或缺的营养素。对于限制热量摄取入运动减肥者而言,这是相当重要的营养素。维生素B2包含在肝脏、乳酪、牛奶等动物性食品中,减肥者摄入后燃烧了脂肪,避免脂肪贮积于体内,还有扫除肠道的作用。
维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。这些维生素的主要来源是粗粮、蔬果和奶蛋等，尤其是粗粮具有热量低、维生素高的优点，减肥的人常常不吃饭，其实可以用粗粮来代替，既能有饱足感，又能帮助减肥。而目前非常流行的啤酒酵母，也是因为富含维生素B群而成为减肥圣品。肥胖是一种代谢失衡的状态，而维生素B群正是影响我们身体代谢的重要营养素，因此，维生素B群摄取不足会导致肥胖。
1、维生素A
紧实肌肤 维生素A不仅对眼睛有益，而且还能帮助燃烧脂肪、代谢脂肪以及蛋白质，还能对抗氧化。让你在减肥的过程中，皮肤变得更加富有弹性，整个人看起来会更有紧实感。所以在平常一定要多吃动物肝脏、鳗鱼、小鱼干、牛奶、胡萝卜以及乳制品等食物帮助补充足够的维生素A。
2、B族维生素
产生减肥糖分 维生素B起着将人体摄入的脂肪、蛋白质以及糖类转化为热量的作用，影响着机体的新陈代谢，如果忽略了它的摄入，体内脂肪等将无法变为热量，而形成堆积，就使人发胖。 B族维生素中的维生素B1、B2对减肥最有帮助，喜欢吃甜食的人要多补充维生素B1。
3、维生素C
燃烧脂肪 来自美国的研究表明，血液中的维生素C含量与身体燃烧脂肪的能量有直接关系。维生素C能够合成肉碱，促进脂肪的代谢，加速脂肪的分解和燃烧。如果如果在新陈代谢过程中，如果肉碱含量不足的话，就会导致脂肪囤积，形成脂肪组织。长期缺乏维生素C的话，你肯定会越来越胖。
4、维生素D
制造瘦素 维生素D是人体制造瘦素所必需的元素。瘦素是一种可控制人食欲的激素。它会使人在进餐之后产生吃饱的感觉，从而停止进食。人体内的瘦素含量若是不断降低，胃口就会越来越大，从而更加容易患上肥胖症。另外控制卡路里减肥时，增加维生素D的吸收量有助于减肥，所以多吸收维生素D可以帮助到减肥瘦身的人更加轻松地减肥。维生素D缺乏症的妇女，体重指数平均要比维生素D水平正常的妇女高大约3.4倍。
5、维生素E
减收小肚子 维生素E是着名的抗氧化剂，女性尤其要多补充维生素E，减缓皮肤衰老，让皮肤更加富有弹性。紫一天然维生素E能促进人体新陈代谢，改善人体血液循环，促进食物的消化吸收，清楚体内废物，避免毒素在肠胃堆积，让你的小肚子越来越大。
一、不宜全家同吃一瓶综合维生素
由于男女老少各族群每日所需的维生素与矿物质含量都不一样，所以应依年龄、性别选择不同的配方。如铁质对于经期不适的女性很重要，但对于成年男性却有毒性，容易造成心血管疾病，若夫妻同吃同一款，对其中一方不好。建议在服用前详阅说明、了解各营养素的含量，按照建议使用剂量服用。
二、检查每天补充的营养素剂量
在补充维生素同时，建议纪录并计算每天吃的营养补充品剂量，不至于超量摄取。因为综合维生素含有不只一种维生素与矿物质，若维生素A过量，会导致视觉模糊、头痛、呕吐等症状，也会增加罹患肝、骨、中枢神经系统疾病的危险。
三、以每日建议量为考虑标准
维生素服用的建议剂量上常见有建议每日容许量、适量摄取、容许上限和每日量，标准不同，建议剂量也不一样，建议以每日设计量为主要考虑标准。
四、其他禁忌及注意事项
1、保存温度不可超过摄氏40度，并且应避免光照，否则会造成维生素的功效衰减。
2、由于水溶性维生素会在数小时内排出体外，长效释放配方能使水溶性维生素在人体内随着时间缓慢释放，以增加作用时间，有效利用营养素。
