红豆薏米粥能减肥，因为红豆薏米粥可以帮助人体排出多余的水分，对于水肿型肥胖效果特别好。
红豆中含有大量的维生素、蛋白质和淀粉等物质能够帮助有效排毒，其中含有的碱成分还能够促进肠胃蠕动，帮助排除多余水分，塑造身体曲线。再搭配薏米，其具有很好的利水渗湿、健脾止泻的效果，对于水肿型肥胖快速瘦身效果极好。
薏米红豆粥有祛湿健脾消肿的功效，能够祛除体内的湿气，煮水可以当茶喝，煮粥可以作为减肥的主食。注意！红豆和薏米质地较硬，直接煮费时费火，因此，可以事先放入干净的500ml清水中浸泡12小时。
红豆薏米快速减肥法一周瘦10斤
（1）红豆冬瓜汤
材料：冬瓜400g、 红豆200g、盐。
做法：先冬瓜洗净去皮切块，红豆洗净，浸泡6个小时后备用；锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟；将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。
（2）红豆陈皮汤
材料：红豆200克、陈皮5克、盐。
做法：先把红豆浸泡半个小时，加入清水中煮30分钟左右，要把红豆煮熟，然后熄火；用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟，之后加盐。
（3）薏米绿豆百合粥
材料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖。
做法：把绿豆和米仁加水煮至5分钟左右时间，再后放入新鲜的百合；最后用小火焖，薏米熟透呈现黏糊状即可，外加冰糖或者白糖吃，口感很好。
（4）红豆杞枣粥
材料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺。
做法：红豆、糙米洗净泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。
（5）红豆燕麦粥
材料：燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。
做法：将燕麦和水用水煮一会儿，生燕麦大概要煮半小时。熟燕麦则不需要这个步骤。煮燕麦的时候不能放太多水。当熬煮到燕麦黏稠的时候加入牛奶。将煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。最后加入糖调味即可。
（6）红豆薏米汤
材料：红豆50克，薏米50克，蜂蜜适量。
做法：将浸泡过的水和薏米一齐放入沙锅，武火烧开，然后文火煮10-20分钟后熄火，并让红豆和薏米在沙锅中焖30分钟，然后取红豆薏米水喝。
（7）红豆薏米粥
材料：红豆50克，薏米100克。
做法：将浸泡过的水和薏米一齐放入沙锅，继续加适量水（粥的稀稠可根据自己的喜好定），武火烧开，然后文火煮至薏米烂熟。
