大蒜是生活中常见的调味品之一，经常作为菜肴的辅料使用，而在很多地区，大蒜不仅是配料，更是当地人的主食喝零食，可以直接生吃，或者是加一些酱料凉拌。那么吃大蒜都有哪些好处和坏处呢？接下来就让我们一起了解一下。
经常吃大蒜的好处和坏处
大蒜最为突出的作用就是消菌杀毒，而这个作用也是大众所熟知的。因为大蒜里面含有一些特殊的有效成分，对病毒有很强的杀菌作用，所以经常吃大蒜的话，可以有效消除口腔及肠胃内部的一些病菌，起到增强人体免疫力的作用。
对于糖尿病患者来说，在生活中同样可以多吃大蒜，因为大蒜有促进胰岛素分泌的作用，可以有效降低人体的血糖，而且大蒜还含有一种叫做硒的元素，可以抑制癌细胞的生长，在抗癌防肿瘤方面都有非常不错的效果。
但是大蒜千万不能吃多，因为大蒜属于湿热的食物，具有一定的刺激性，如果吃多了会伤脾胃。长期大量食用大蒜的话，也会损眼伤肝，让气血虚弱的人出现视力下降的情况。所以大蒜进食需适量，千万不可贪多。
