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咖啡豆怎么做咖啡?主要分为研磨和冲煮两个环节。研磨需要根据所使用的咖啡机而做正确的研磨,大致可分为粗研磨、中研磨、细研磨。要注意的是,冲泡时间越短,研磨的颗粒应当越细致。而咖啡中97%都是水,只有使用水质良好的水才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁,其中最好使用过滤后的水最为适宜。
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