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很多人在做菜的时候都喜欢放点味精来调味，可是味精吃多了对身体不好，那么味精有什么危害呢？
过多食用味精后，人体血液中的谷氨酸含量就会升高，会妨碍钙和镁的吸收，从而造成短期的头痛、心跳、恶心等症状，且对生殖系统也有不良影响。
美国FDA等权威部门研究表明，过量摄入味精会导致体重超重、镁、钙、锌等微量元素缺乏等等副作用产生。作为一种提鲜的调味品，做菜时不是一定要添加的，既然吃多了不好，那就干脆不吃好了。
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