川贝炖雪梨是一种治咳嗽效果非常好的东西，是用中药川贝和水果雪梨来熬制成的。特别是秋冬季节天气寒冷干燥，很多人会在这个时候出现咳嗽的现象，吃川贝炖雪梨这个润燥止咳的食品是非常好的选择，不仅能解馋还能止咳，何乐而不为呢？下面一起来学习下川贝炖雪梨的做法吧，步骤非常简单哦。
川贝炖雪梨的做法
先准备雪梨一个、川贝母5g、冰糖5g，然后将雪梨切去蒂部挖掉雪梨的核，然后在把川贝粉喝冰糖塞进雪梨里面，然后把雪梨蒂盖回蒂部，用牙签固定住，然后将雪梨放在一个碗里，隔水炖30分钟就可以了，最好是趁热吃。川贝炖雪梨特别适合热咳初起者，如果是比较严重的咳嗽最好不要加糖，轻微的或者不咳的可以适量加点冰糖当糖水喝，加上枸杞的养生效果会更好哦。川贝炖雪梨炖好后最好是趁热吃不要等它太凉了，梨和川贝母一起食用和水全部吃光效果是最好的。
川贝炖雪梨之所以能成为止咳神的食疗，但也有的人越吃越咳，是因为川贝炖雪梨是用来治疗热性咳嗽的，如果是寒性咳嗽是不适合的，反而会让咳嗽加重，。对于寒性咳嗽来说吃桔子或者吃桔子皮泡水，这一点一定要注意哦。注意脾胃虚寒、湿痰的人群是不适合喝川贝炖雪梨的，患有支气管扩张、肺结核、肺心病等要慎用，或者在医生的指导下使用，糖尿病患者也要慎用哦。
