荠菜素馅饺子 最爱荠菜饺子

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发布时间: 2021-07-12 04:53:30
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“妈妈,那天我在餐厅吃的饺子真好吃。馅料是什么?”

“你说那个素食饺子?那是荠菜馅的……”

“对,对,就是这样。我觉得很好吃。我还是想吃...要不我们也用这个馅包饺子?”

我妈诧异的看着我:“你什么时候爱上野菜的?”

“野菜?不会很难找吗?”一听说是野菜,我就慌了。

我妈妈瞥了一眼门。“嗯,我们家门口有很多。想吃就自己去。”

找个地方去真的是浪费时间,于是我拿起篮子冲向门口。无视我身后妈妈的声音。“别急,先拿工具……”

我蹲在门口,看着地上的“杂草”。哪个是荠菜?我妈好像看出了我的心思,指着几棵普通的草教我荠菜是哪一种。我妈告诉我:“荠菜大部分是平地,叶子呈锯齿状,有的开小白花”。我等不及要开始找了。“这里有一个!”我用手使劲拉,啊!不知道是叶子太嫩了,还是我太努力了,叶子都碎了。我妈笑着递给我一把剜刀,教我轻轻刮菜根,捏住一片叶子,提起来,然后荠菜就彻底挖下去了。我不禁钦佩我母亲的聪明。

我把荠菜放在手心里,仔细看着。小荠菜全身绿油油的,锯齿状的叶子覆盖了整个手掌,真的是鲜嫩啊!我妈让我按照她刚才做的方式学凿。过了一会儿,我剜了一大堆,高兴得我妈竖起大拇指:“还不错!”

不知不觉,我们已经挑了满满一篮子荠菜。我妈说:“这些够了。你可以选择,我以后再拌馅。”。这时,我发现我的手里全是泥。不知道什么时候划了个小洞。为什么我一点痛苦都没有?也许他挖得太深了。但是,我还是觉得很开心!

晚上我妈包了荠菜饺子,我吃了一大盘!

“妈妈,今天的饺子真好吃。吃得越多越好……”我津津有味地品尝了装满荠菜的饺子。“你这只小猫,好吃就多吃几口。”然后我妈又在我碗里加了几个。

“妈妈,下周你为什么不包饺子?我来剜荠菜……”

“好了好了,全靠你了。谁让这是你的最爱!”

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