产妇在坐月子吃月子餐的时候，经常见到的就是炖鸡汤。炖鸡汤不但可以调节产妇的营养状态，还可以减少面色虚弱的表现，改善产后身体虚弱等等问题。而大部分产妇都是比较少下厨房的，所以不了解真正的制作方式。那么，月子餐的母鸡汤怎么炖好喝呢?
月子餐的母鸡汤怎么炖好喝1、党参黄子炖鸡汤。因为在坐月子的过程中，产妇需要补充足够的气血，减少产后体虚的表现，所以鸡汤的补充是比较有必要的。家长可以准备好党参、枸杞、红枣、母鸡等材料，再放到锅中煮半个小时左右之后，加入清水，然后继续熬制，10到15分钟即可。
2、瓜仔鸡汤。主要的材料是丝瓜，土鸡以及生姜等等，将土鸡切成块，放到清水中煮10到15分钟，等到颜色有所变化之后，加生姜等等，继续煮二十分钟左右，这个时候就可以加盐油，也有很美味的味道。
3、枸杞炖鸡汤。如果家长觉得鸡汤的做法比较麻烦，那可以准备枸杞、黄酒、土鸡或是乌鸡，将这些材料洗干净，然后放到锅中，煮10到15分钟，有很丰富的营养，能让产妇在产后气血虚弱的症状更快消失，抵抗力更强。
通常情况下，煲鸡汤,只要在锅内放足够的水,然后放下整只的鸡在里面就可以了.如你的锅小,可以切开两半.开中火,等水开始滚时,就把浮起的沫子捞起倒掉.然后关小火,可加上其它的汤料.煲二到三小时后加盐调味。
产妇坐月子能喝老母鸡汤吗分娩后，母体血液中的雌激素和孕酮大大减少。这时，催乳素可以起到催生母乳的作用，促进母乳的形成。很多人不知道的是母鸡肉会抑制催乳素的产生，从而导致催乳素不能发挥作用，使哺乳期的母亲缺奶，所以在母乳稳定以前产妇并不适合吃母鸡相关的任何食物。
由于老母鸡营养十分的丰富，是补虚的佳肴，故有炖老母鸡供产妇食用的习俗，以达到补虚的目的。但在生活中，不难发现许多初为人母的产妇在吃了老母鸡后仍然没有足够的母乳。事实上，缺奶的原因之一就是在分娩后立即吃老母鸡。
所以老母鸡不能在月子里吃，但是可以选择吃公鸡。公鸡含有少量的雄激素。如果分娩后吃公鸡和睾丸，产妇的乳汁就会增加。孕妇不宜在分娩后7-10天内食用老母鸡。产后10天，当母亲有足够的母乳时可以选择炖老母鸡来补充身体所需。
