孕妇炖燕窝的做法大全 孕妇吃燕窝炖什么最好

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发布时间: 2021-01-22 22:17:28
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孕妇吃燕窝炖什么最好:炖燕窝

材料:鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定)、燕窝盏30~50克、糖50克。

做法:

1、木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。

2、将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。

3、同时用第二次浸燕窝的清水煮溶,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。

孕妇吃燕窝炖什么最好:红枣百合炖燕窝

材料:燕窝1盏、红枣5颗、干百合10片、冰糖适量、清水1碗。

做法:

1、取燕窝一到两盏,先用流动的水冲洗一下燕窝的表面。

2、燕盏放在干净的碗里,加清水没过燕盏,泡发约8小时。

3、泡发好以后用镊子挑去夹杂其中的细碎羽毛,然后小心的把清澈的水倒出,浸泡燕窝的水里也有很多营养物质溶于其中哦,所以第一步就非常重要,还有,好的燕窝泡发以后可以达到原来体积的6到8倍。

4、把清理干净的燕窝倒进一个小碗里,加洗净的红枣和百合干,注入泡发燕窝的水,底下有羽毛杂质的倒掉。

5、锅烧开以后放入小碗隔水蒸,燕窝必须隔水蒸哦,而且不能猛火,要用中火。

6、30分钟以后,闻到蛋白的清香,就可以关火了。你如果觉得不够甜可以适量加冰糖。

孕妇吃燕窝炖什么最好:枸杞红枣冰糖燕窝

材料:干燕窝一盏5g、红枣2个、枸杞若干、冰糖10g。

做法:

1、选择一盏燕窝开始泡发,一般屋燕都是泡2-4小时就行了。我这次泡了2个多小时就开始挑毛清洗了。

2、泡发好之后,然后把有的细毛挑干净,把燕窝撕成一条条丝丝状。

3、把洗干净准备好的燕窝放入炖盅,再放入枸杞,红枣。再放入一部分水,没过燕窝即可。

4、把炖盅放入炖锅内,锅内放入水到炖盅三分之一高度。然后盖上盖子。先大火烧开,然后小火炖30分钟。

5、在起锅前5分钟放入冰糖,这样燕窝就炖好了。

孕妇吃燕窝炖什么最好:燕窝椰奶西米露

材料:燕窝8g、西米100g、椰子奶1袋、鸡蛋1个、冰片糖1粒。

做法:

1、西米用热开水泡浸20分钟,然后捞起,用冷水冲洗一下,沥干水份,备用。

2、燕窝要提早用清水泡浸4小时。

3、椰奶一袋。

4、煲里,注入适量清水,放入冰片糖,将西米倒入煲里。

5、再将泡发的燕窝倒入煲里,煲至西米透明状。

6、然后再倒入椰奶及打入一只鸡蛋,煲至滚即可。

孕妇吃燕窝炖什么最好:燕窝炖

材料:燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量。

做法:

1、燕窝,橙子 冰糖。

2、燕窝以冷开水浸泡5-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净。

3、橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。

4、洗净的橙子切去底部,这是为了能够放平稳。

5、橙子切开顶部 当盖。

6、挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。

7、燕窝放进橙子里,加点点水。

8、盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水,约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。

9、放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。

孕妇吃燕窝炖什么最好:燕窝炖鸡汤

材料:鸡腿600g、洞燕2盏、清水适量。

做法:

1、准备食材鸡腿和洞燕。

2、将洞燕用清水浸泡3小时。

3、将鸡腿放入煮锅中。

4、盖锅盖,大火煮滚。

5、焯烫一会,再次洗净。

6、重新放入煮锅中,一次性加足清水。

7、放入泡发好的洞燕。

8、盖锅盖,大火煮滚。

9、揭盖,关火。

10、整锅倒入电炖锅中。

11、盖锅盖,通电。

12、大火煲2小时左右。

13、即可断电。

14、盛入碗中,上桌。

孕妇吃燕窝炖什么最好:百合冰糖燕窝

材料:即食燕丝适量、百合适量、枸杞适量、冰糖适量、纯净水120ml。

做法:

1、百合用开水浸泡,枸杞洗净,冰糖准备。

2、往内胆倒入燕丝、百合、枸杞、冰糖,加入120ml纯净水并搅拌均匀。

3、外壶加入600ml自来水,放入内胆,塞上壶塞,选择炖燕窝功能。

4、15分钟后,一碗美味营养的快速燕窝就做好了,均匀搅拌,静置3分钟即可享用。

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