材料：黑芝麻60克、花生40克、砂糖35克、黄油75克、糯米粉200克、温水170克。
做法：
1、炒熟的黑芝麻放凉和砂糖一起放在料理机里面打碎。
2、黄油放隔热水融化，不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面。
3、一次性全部加进去，搅拌均匀然后放冰箱冷藏至凝固。
4、每个10克，搓成圆形备用。温度高太软，可以再放回冷藏一会。
5、将200克糯米粉，加入150克温水 捏揉均匀。
6、揉好的元宵面，取15克，搓圆。
7、两手拇指轻轻按压成小碗状。
8、取一个馅料放入。左手按住馅料，右手拇指和食指配合慢慢收紧，一点点缩小，最后捏紧收口。
9、最后放到干糯米粉里面滚上一层干粉，汤圆就做好了。
材料：汤圆10个、水适量。
做法：
1、烧水。
2、水滚开后揭开锅盖。
3、放入汤圆。
4、可以用筷子搅动以免糊锅底了。
5、等汤圆都浮起来就熟了。
6、汤圆和水都变成紫色的啦。
材料：糯米300g、黑白芝麻300g、油适量、白糖适量。
做法：
1、黑芝麻和白芝麻烤熟。
2、烤熟的黑白芝麻放入料理机，加入白糖。
3、打碎之后再加入食用油打磨，芝麻馅就做好了。
4、糯米粉备好。
5、用五十来度的水和成光滑的粉团。
6、揪一块压扁。
7、包上馅。
8、收口和成小汤圆。
9、坐锅烧水，水开后把汤圆下锅煮熟。
10、煮得汤圆浮起来后，再多煮两三分钟，让里面的糖化化，吃起来就好吃啦。
材料：南瓜150g、糯米粉200g、黑芝麻糊80g、熟黑芝麻适量。
做法：
1、南瓜切小块大火蒸熟。
2、趁热倒入糯米粉中拌匀。
3、揉成柔软的面团(湿湿的，有粘手的感觉)。
4、将黑芝麻糊与熟黑芝麻加凉开水拌成馅。
5、用手揪一块面团，把四周压薄，放入馅料。
6、慢慢收口合拢，团成小团。
7、锅中加适量水，烧开后，放入汤圆，煮熟即可。
8、皮薄馅大，微甜微香。
材料：糯米粉230克、清水170克、黑芝麻120克、白糖40克、45克。
做法：
1、先准备黑芝麻，黑芝麻过筛，除去杂质，小火将黑芝麻炒熟。
2、稍微晾凉后，用料理机将黑芝麻打成粉。
3、准备做汤圆的原料：黑芝麻粉、糯米粉、白糖、蜂蜜。
4、准备好清水烧开后，慢慢倒进糯为粉中，再揉成光滑的面团，盖上湿布饧20分钟。
5、黑芝麻粉中加入白糖，混合均匀。
6、再加入蜂蜜搅拌均匀(根据自己喜欢的甜度适当加减)。
7、将黑芝麻团成8克左右的小球备用。
8、糯米面团取出搓成条。
9、再分成等分的小面剂，每个在11克左右，小面剂用湿布盖上，用一个取一个，以防风干。
10、取出一个面剂，按压成圆饼，将黑芝麻团放上。
11、用右手的虎口轻轻挤压，将面皮包裹住黑芝麻馅。
12、最后将收口处捏紧即可。
13、用手再整理团成圆形。锅内烧开水，水开后将汤圆下入，轻轻用勺推，以防粘锅底，水开后再煮几分钟，关火。
材料：黑芝麻50克、蜂蜜20克、糥米粉100克、热水65毫升、水怡30克。
做法：
1、黑芝麻在锅里炒至噼里啪啦的响，就炒熟了，放凉备用。
2、用料理机研磨怀打成芝麻粉。
3、七八十度热水一点点加入糯米粉中，揉成偏软的面团。
4、把糯米团装入袋子静置20分钟。
5、黑芝麻粉加水怡、蜂蜜，如果觉得不甜可以加点糖拌匀。
6、把黑芝麻馅团成10克左右的圆球。
7、把糯米团分成15克左右的小圆球。
8、用手按扁一个面团。
9、把黑芝麻球放面皮中间，包起。
10、把汤圆滚圆。
11、也可以包成彩色的。
12、水开下入汤圆中大火煮至汤圆浮起就熟了。
13、捞出即可食用。
