爱吃山药的孕妇担心:孕妇可以吃山药吗？专家告诉你，孕妇可以吃山药，益气健脾，蛋白质含量极高。孕妇可以放心多吃山药，但是山药本身没有味道，所以很多人喜欢加糖吃，孕妇最好不加糖吃。多吃山药，益气健脾，胃口好，吸收营养，对孩子以后身体好。所以为了自己和宝宝的健康多吃山药吧！
孕妇可以吃山药吗
孕妇可以吃山药。山药是一种中草药，也是一种滋补食品。能健脾益气，补肾消疲。孕妇可以从吃山药中受益匪浅。
山药具有很高的营养价值，可以为人们提供一种多糖蛋白——粘液蛋白，健脾和胃，增强我们的免疫力。丰富的碳水化合物可以平衡血糖，保肝解毒，不仅是孕妇的健康食品，也是广大人群的健康食品。
专业医生也说孕妇吃山药是可以的，山药益气健脾，蛋白质含量高。但是山药本身没有味道，很多人会蘸糖吃。孕妇最好不要蘸糖，只要放些汤进去。
孕妇吃山药的做法
孕妇想吃山药怎么办？我们来看看孕期饮食大战。山药也可以做好吃的孕饭。
【猪骨山药汤】
制备材料:猪脊骨、山药、嫩玉米、生姜、枸杞、精盐
练习:
1.猪骨洗净剁成小块，加水淹死，去血沫捞出备用；
2.砂锅放入适量水，放入猪脊骨和姜片中，小火煮沸；
3.将嫩玉米切成小块，放入砂锅中煮30分钟，然后倒入嫩玉米块，继续小火炖；
4.将山药去皮，切成滚刀片，放入砂锅中，撒上枸杞，加入适量精盐，小火煮10分钟。
[炒山药]
制备材料:山药、胡萝卜、木耳、青椒
练习:
1.山药去皮切成梯形，清水泡一会儿；
2.将胡萝卜、青椒切成荸荠片；
3.锅里放油，姜蒜翻炒，放入青椒胡萝卜，再放入木耳翻炒；
4.最后加入山药片，加盐或酱油，翻炒至熟。
孕妇吃山药有什么好处
山药营养丰富，孕妇常吃一些，但好处很多！
好处之一:帮助消化，防止便秘
山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质有利于脾胃的消化吸收，有助于准妈妈预防便秘。孕期便秘也会对胎儿产生影响，尽量避免。
好处二:降低血糖
山药含有粘液蛋白，可以降低血糖。是糖尿病孕妇的良好保健食品。
好处3:减少排尿次数
孕期尿频也可以通过吃山药来改善。山药具有补肾益精的功效，可治疗肾虚遗精、阴道分泌物过多、尿频。
第四个好处:益肺止咳
山药含有皂素和粘液，非常滋润。可治疗肺虚、痰咳、慢性咳嗽。孕妇咳嗽时不要急着吃药。
孕妇食用山药的注意事项
山药虽然营养健康，但孕妇食用时应注意以下问题。我们来看看。
1.山药片容易引起皮肤过敏。切山药后立即洗手数次。
2.山药切片后立即用盐水浸泡，以免山药氧化发黑，营养流失。
3.准妈妈最好剥山药，避免麻刺等异常味道。
4.不要边吃山药边吃碱性药物，以免影响疗效。
5.准妈妈也要记住，山药不能生吃。吃生山药有一定的毒素。
孕妇对山药过敏怎么办
山药最常见的过敏现象是在皮肤上，尤其是手上，因为山药皮肤上的毒素会使手发痒，这是过敏现象，那么准妈妈发现手过敏怎么办？
首先要用大量的水洗手，然后在手上抹点醋，痒感会慢慢消失，这是酸碱中和的结果。
其次，如果家里有风油精或者花露水，可以涂在手上。记得先用水稀释，也可以止痒。
不过你放心，这种过敏引起的瘙痒不会持续很久，一般半天到一天就消失了，不用太担心。总之，准妈妈要尽量避免用手触摸山药皮。
