燕麦
如果你还在寻找降低坏胆固醇的方法，考虑简单地改变你的早餐。一份含两种燕麦的早餐能有效降低体内LDL胆固醇水平，6周后可显著降低5.3%，燕麦β-葡聚糖起主要作用。
健康早餐：平腹饮食—蓝莓杏仁燕麦粥。
健康早餐:吃平腹蓝莓杏仁燕麦片。
红葡萄酒
一项西班牙研究发现，在志愿者中，大量食用红葡萄的人的低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%；然而，胆固醇水平高的人的低密度脂蛋白胆固醇水平下降了12%。
降胆固醇晚餐：鸡胸肉搭配红葡萄酒。
降胆固醇晚餐:红酒鸡胸肉。
富含脂肪的鱼
ω-3脂肪酸已被证明有助于预防心脏病、阿尔茨海默氏病和许多其他疾病。现在，ω-3脂肪酸增加了另一个健康益处:降低胆固醇。根据罗马琳达大学的研究，富含脂肪的鱼类如鲑鱼、沙丁鱼和鲱鱼中的ω-3脂肪酸可以替代饱和脂肪，使“好”胆固醇水平提高4%。
ω- 3脂肪酸丰富的饮食：添加鲑鱼和烤蔬菜的美味通心粉。
富含omega-3脂肪酸的饮食:美味的三文鱼通心粉和烤蔬菜。
海藻种类
也就是说，富含水溶性纤维的海带、紫菜，在用来做沙拉、吃山珍海味、煮汤的时候，可以吸收它们的纤维成分。
饮食要点：每天摄取5至10克或更多可溶性纤维，有助降低总胆固醇和坏胆固醇。
饮食要点:每天摄入5至10克或更多的可溶性纤维有助于降低总胆固醇和坏胆固醇。
螺母
发表在《美国临床营养杂志》上的一项研究表明，志愿者每周六天每天服用1.5盎司核桃，一个月内总胆固醇降低5.4%，低密度脂蛋白胆固醇降低9.3%。杏仁和腰果也是不错的选择。值得注意的是，虽然坚果对心脏健康有好处，但也是高热量食物，所以每日摄入量应控制在1.5盎司。
健康小吃：烤核桃洒到酸奶冻糕上，美味的下午甜点诞生了。
健康零食:烤好的核桃撒在酸奶冻蛋糕上，一份美味的午后甜点就诞生了。
