枇杷煮粥
制备材料:西谷米100克，枇杷200克，白砂糖10克。
练习:
1.枇杷洗净，去皮，去核。
2.西米洗净，放入沸水锅中，然后捞出，用冷水反复冲洗。
3.取锅加冷水1000 ml左右，放入西米，大火煮开，再放入枇杷，小火煮成粥，用白糖调味。
准备材料:适量枇杷叶、糖和清水。
练习:
1.摘一些新鲜的枇杷叶，通常在一个碗里放15片水，放在一个盆里，用水冲洗干净
2.拿一把旧牙刷，把枇杷叶后面的绒毛全部刷掉，再把前面的灰尘刷掉。
3.放入沸水锅中，加入适量的水，用大火煮一碗半，转小火煮10分钟。
4.煮枇杷水表面会有一些白色泡沫，汁液会呈暗红色。去掉浮沫，倒入碗中，加些糖调味，早晚各一次。
准备材料:枇杷10个，冰糖20个，水适量
练习:
1.将新鲜的枇杷去皮，用刀切成两半，挖出枇杷核和内壁的白色薄膜。
3.将加工好的枇杷果肉浸泡在清水中。
4.全部处理后，放入汤锅，加入枇杷两倍的水。
5.加入冰糖，大火煮开，小火翻20分钟左右，关火，凉了，吃之前放冰箱冷藏。
准备材料:川贝5克，雪梨2个，枇杷500克，鲜枇杷叶3片，冰糖少许。
1.枇杷和雪梨分别去皮去核，雪梨切成小块(枇杷不用切)。
2.炖锅里放四碗水，介绍切好的雪梨和糯米，糯米叶用刷子洗干净，用剪刀剪成小块放锅里；(枇杷叶背面有绒毛要刷)。
3.将磨碎的川贝倒入锅中，稍微搅拌，煮沸，用小火煨2-3小时。
