为什么立冬吃饺子
立冬为什么吃饺子？因为饺子来源于“有了孩子”的说法。除夕夜是旧年新年之交，立冬是秋冬之交。所以饺子是不能在孩子交接的时候吃的。人们逐渐恢复了这一古老的习俗。冬日伊始，各种饺子都卖得很好。很多地方一定要上饺子。俗话说“饺子好吃”，饺子逐渐多样化，有芹菜、茴香、韭菜、猪肉、牛肉、鲭鱼、三鲜等等。
子早在三国时就有了，但当时的饺子和现在的馄饨差不多。煮熟后盛在碗里拌汤，所以当时的人把饺子叫做“馄饨”。直到唐朝，饺子才变得和现在一样。饺子的原名据说是焦儿，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒焦耳汤”的故事至今仍在中国民间流传。【/br/】相传东汉末年，“医圣”张仲景出任长沙太守，后辞官回乡。冬天，他看到南阳的百姓饥寒交迫，耳朵一个个冻伤。当时伤寒盛行，死了不少人。于是张仲景总结了汉朝三百多年的临床实践，在当地设医棚，设大锅饭，折磨羊肉、辣椒和散寒清热的药材，用面袋做成耳朵。做饭后，他给穷人送汤和食物。从冬至到除夕，老百姓抗伤寒，治好了冻僵的耳朵。从此，村里的人和他们的后代模仿制作，叫“饺子耳朵”或“饺子”，有的地方叫“扁食”或“热面饺子”。
立冬节气有秋收冬藏之意。我们国家过去是一个农业社会。工作一年的人，利用立冬的这一天应该休息一下，顺便可以奖励一下家人这一年的辛苦。有句谚语“立冬补冬填口空”，就是最好的比喻。不管是立冬吃饺子还是冬至吃饺子，都不代表“一定”。因为南北生活差异很大，不是所有人都会包好吃的饺子，来这里的人就像一句话——找一个美好的借口或者理由去吃！更何况“饺子好吃”。谁不想走运？
