白鲢鱼是很多人都期待吃的低肉类食物，并且营养成分也是十分高的。每日适度的吃一些白鲢鱼，能够减轻肠胃不适感，还能预防癌症和心血管病症的出現。假如女士肌肤较为不光滑，并且习惯性掉发，适度的吃一些白鲢鱼还能够具有护肤和防止脱发的实际效果。尽管说白鲢鱼十分美味，可是大部分全是不容易做的，今日就来告知大伙儿白鲢鱼恰当父母作法。
最先，要先准备好原材料。先去销售市场选购一条白鲢鱼，以后提前准备辣椒干丝、味精、盐、生抽、姜蒜丝、香青菜叶、麻椒、米酒、芝麻油、葱段、生姜片等。将白鲢鱼的内脏器官去祛除，随后在清理整洁，在鱼的身上剞人字形刀花，然后在锅中添加适量的冷水，等水开过以后，相继添加生姜片、味精、盐、葱段、生姜片、麻椒、米酒、生抽、米酒煮一会儿。随后在放进清理整洁的白鲢鱼小伙子煮十分钟到十五分钟中间，煮开摆盘。在锅中加点油将生姜片、葱段油爆添加生抽淋在白鲢鱼的身上就可以。这道油葱白鲢鱼吃起來味儿十分美味，令人吃完一口就爱吃第二口。
喜欢吃香辣食材的大家，能够试着做一道香辣白鲢鱼。能够选购八百克的白鲢鱼、葱五十克、豆粉两炒勺、麻椒三十粒、生姜一块、干红辣椒十个、盐适量、蒜头三头、酱油两炒勺、白砂糖一勺、豆瓣电影两炒勺、花椒面和鸡精适当、油酥饼朝天椒两炒勺。将白鲢鱼的腹部清理整洁添加盐和豆粉搅拌均匀腌渍一下。以后哎锅中添加油，烧到八分熟以后，在添加白鲢鱼下来慢炒，等白鲢鱼的色调呈光泽度以后在添加适量的水煮开。然后在添加准备好的原材料倒入煮八分钟，随后立即出锅就可以吃完。
羌活白芍炖白鲢鱼头也是十分美味的，先提前准备二百克白鲢鱼头，白芍九克，羌活六克。将白鲢鱼头清理整洁，白芍和羌活切一片。弄好以后所有放进到锅中添加适量的水炖熟就可以了。但是做这道羌活白芍炖白鲢鱼头能留意的一点便是，羌活不是可以下过多的，要是少量就可以。羌活白芍炖白鲢鱼头做出去很好吃，并且还能袪风活血化瘀和具有镇定止疼的实际效果。这几类白鲢鱼作法全是较为美味的，并且也非常简单，大伙儿能够试一下。
