又到了吃荔枝的季节，肉大核小皮薄，大家都喜欢。
但并不是每一颗荔枝，都可以达到这种标准。
掌握下面4条挑选小技巧，教你挑选最好吃的荔枝。
挑选荔枝小技巧
01 看颜色：绿中带红最好吃
新鲜的荔枝，色泽十分鲜艳，颗颗饱满，娇艳欲滴。大小也很是匀称，皮薄肉满，水分充足，味道甘甜。
除了红色之外，真正上品的荔枝还应是绿中带红的。
完全红透的荔枝就要注意啦，这种荔枝可能已经熟过头啦。
02 看有没有霉点和发黑
新鲜的荔枝果皮上应该是少有霉点的，颜色较为亮堂，果肉呈乳白色，有质感。
如果果壳上出现较多霉点或者黑斑，这表明荔枝放置的时间很长了，不新鲜了。
另外，如果果壳上黑斑较多，颜色过暗，说明荔枝很有可能已经变质，千万别食用。
03 看软硬程度
轻轻捏一捏荔枝，如果是新鲜的荔枝握在手里，应该是兼具硬实和Q弹的。
它的头部一般会相对较尖，果皮一粒粒鼓起的“小钉子”也不会太密集，这样的荔枝新鲜且成熟，适宜食用。
04 闻气味，不要有酒味，要有果香味
判断荔枝新鲜与否，我们还可以闻一闻。
用鼻子去闻，我们会发现，新鲜的荔枝散发着一种淡淡的果香味，清新自然，勾人食欲。
剥开果皮，一口吃下去，汁满甘甜，时而还有略微的酸味，果肉弹性满满。
但是，如果气味中有酒味，酸味等味道，你就应该注意了，可能荔枝已经变质。
荔枝之食用禁忌
虽然荔枝有丰富的营养价值，可以改善失眠，健忘等症状，促进皮肤新陈代谢，对人体健康有益，但是，如若使用不当，可能会发生意外，损害人体健康。
那么，荔枝有哪些食用禁忌呢？
01 不能空腹吃荔枝
因为新鲜的荔枝含糖量是很高的，如果空腹吃的话，会对胃黏膜产生刺激作用，从而让胃出现不适感，如出现胃胀或者胃痛等症状。
更有甚者，可能会有引发“高渗性昏迷”的风险。
02 不可大量食用荔枝
大量食用荔枝后，可能会引发突发性的低血糖，俗称“荔枝病”。
轻症患者可能会出现头晕，恶心，出汗，口渴等症状，重症患者则可能会突然抽搐，或者昏迷。
建议是，成年人一次性地食用荔枝最好在10颗以内，小孩子则更需要注意，适宜量是3到4颗，尤其是在夏天的时候，以免生热病。
03 糖尿病人少吃
之前有提到，荔枝含有很高的糖分，所以，糖尿病人一定不能多吃。
另外，有上火等症状，或者体质本就火旺的人也得戒食，以免症状加重。
夏日到来，让我们一起开启荔枝的美好之旅吧！
